百万人的围观中。
那头庞大的半片猪肉，在陈凡的手下，就象是被施了魔法一样，迅速地“解体”。
没有哪怕一刀是多馀的。
每一刀下去，都能精准地顺着骨骼的缝隙、肌肉的纹理，将肉块完美地分离下来。
骨头上不沾肉，肉上不带碎骨。
这不仅是技术，更是一种让人赏心悦目的视觉享受。
“咔嚓！”
随着最后一声脆响。
陈凡手中的刀轻轻一挑，最后一块“不见天”被剔了下来。
此时，案板上，原本的一扇猪肉已经消失不见。
取而代之的，是整整齐齐码放的一堆肉块，红的红，白的白，分类明确，井井有条。
而挂在铁钩上的，只剩下一副干干净净、如同艺术品般惨白的猪骨架！
“呼——”
陈凡长出了一口气，额头上微微渗出一层细汗。
他把刀轻轻放在案板上，对着众人露出了一个璨烂的笑容：
“好了，解剖完毕。”
“各位，这就是一头猪的全部秘密。”
“现在，它们不再是生物学意义上的猪，而是即将进入各位肚子里的——合川美食！”
静。
又是短暂的寂静。
紧接着，爆发出了比刚才杀猪时还要热烈十倍的掌声！
“好！！！”
“太精彩了！凡哥！这比我看那个什么《舌尖上的华夏》还带劲！”
“这刀工，神了！凡哥你老实交代，你是不是新东方毕业的？”
“听君一席话，胜吃十年猪！原来猪肉还有这么多讲究！”
就连一直坐在旁边看戏的文旅局长张泰，都忍不住站起来，用力地鼓掌，转头对旁边的秦松说道：
“小秦！记下来没得？刚才小陈讲的那些，都要剪辑出来！这就是咱们合川猪肉最好的宣传片！”
“这小子，是个天才啊！不仅会整活，肚子里是真有货啊！”
秦松激动得手都在抖：“记下来了局长！这视频发出去，咱们合川土猪肉绝对要卖断货！”
而陈悠悠看着直播间，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
“哥……你啥时候变得这么博学了？”
“你以前不是连五花肉和后腿肉都分不清的吗？”
陈凡擦了擦手，深藏功与名地白了她一眼：
“这叫厚积薄发。”
“读书人的事，你不懂。”
“行了，别愣着了，把肉给师傅们送过去！大家都饿得前胸贴后背了，赶紧开火！炒菜！”
随着陈凡的一声令下。
早就等在旁边的上百位大厨，如同听到了冲锋号令，一拥而上，把那一堆堆分好的肉抢了过去。
“快快快！二刀肉归我！我要炒回锅肉！”
“梅花肉给我！我做个葱爆！”
“排骨谁也别抢！我要炖箩卜！”
“肘子！我的肘子！”
陈家大院里，五十口大锅同时开火。
油烟升腾，肉香四溢。
那霸道的香味，瞬间弥漫了整个山村，钻进了现场每一个人的鼻子里，勾起了人类最原始的欲望——
食欲！
“好香啊……”
“我不行了，我要晕过去了，这味道太上头了！”
“什么时候开饭啊！我能吃三碗！”
陈凡站在烟火气中，看着这热闹非凡的场景，听着那此起彼伏的欢笑声。
虽然过程有点离谱，虽然摆烂计划彻底泡汤。
但看着这么多人因为自己而聚在一起，开心地笑着，期待着一顿饭。
这种感觉好象，还真挺不赖的。
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