除内脏，在鱼眼的地方填进香料，浸入烈酒，然后大火爆香。据掌勺师傅说这是远东的烹饪方法，又融合了一些西大陆风味，用姜黄和柠檬代替了东方人喜欢的花椒。
艾西礼从没吃过这种鱼，但他见过这道菜的名字——在纳尔齐斯列给他的清单上。
他学会了这道菜的烹饪方法，并且开始习惯那种过于辛辣的气味，冲得就像火山在舌尖喷发，第一次吃的时候，他被辣得险些跳了起来，这菜的味道丝毫不亚于他在面摊吃掉的那一大碗噩梦般的东西——但是据纳尔齐斯说，夏德里安历来偏爱暴烈的味道，对方甚至能喝掉一整碗鱼汤。
艾西礼尝过那汤，感觉像被谁狠狠咬掉了舌头，接下来的一整天他都没有任何味觉。
前来祭拜的旧谕信徒都很喜欢这道菜，许多人围坐在集市里，等待黄昏时分开始的祭典，海鲜档口的生意好得不同凡响，艾西礼在杀鱼的间隙思考，或许吃这种东西也是苦修的途径。艾西礼之前很少看到旧谕信徒的修行仪式，这几日着实让他见识不少——比如在太阳下暴晒或者用
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荆条鞭笞自己，有的人还会绝食，或者吃一些不可思议的东西。
海鲜档不远处的花摊前就坐着个信徒打扮的人，抓了一大把皇后玫瑰，正一口接一口地吃花瓣。
艾西礼把做好的瓦锅端下灶，短暂休息的间隙里用棉布包住一把冰块，敷在脸上降温——这是朱雀坊的伙计交代他的方法，他的脸被特制的敷料修饰过，不能在高温中待太久，否则五官会变形。
日照角度一点点向西偏移，直到下午六点半，黄昏的光线终于直射在神庙大门上。
竖琴的声音从山坡上传来，神庙大门缓缓打开。高地周围的信徒们发出欢呼。
集市中的人群开始涌向神庙，掌勺师傅接过艾西礼手中的鱼，刀起头落，鱼身“啪”地掉在铁锅里，师傅拎着锅把一颠，火苗窜得老高。
“去吧！”他在大火中高声说：“一路顺风！”
艾西礼套上事先准备的白袍，混在人群中，很快进入神庙。
旧谕信仰在西大陆源远流长，甚至对新大陆和远东也有影响，因此他的黑发黑眼在人群中并不十分显著。他跟着人流走进多柱大厅，空气中弥漫着乳香的气味，黄昏光影从门外射入，大柱投影在地砖上，像无数沉默的巨人。
艾西礼跟着人流走到一半，闪身进入侧边的塔门，一路疾行，穿过半空廊桥，进入神庙深处。
神庙占地庞大，如果没有向导，深入后很容易迷路。夏德里安给他的地址在神庙北边的诞生之屋，这个房间很神秘，也是最方便杀人放火的地方。艾西礼本想拿到地址后立刻行动，但当时在面摊，那戴猴脸面具的小姑娘告诉他：“留言的人让我告诉你，等待时机，不要轻举妄动。”
不要轻举妄动。
在海鲜档口等待大节的几日里，艾西礼开始观察