油还是醋,都是要用粮食酿造。
所以价格很高,很多家庭甚至都没有置办调料。
做咸菜一斤盐可以腌十斤菜,粗盐十几文钱,精盐三十文起步。
酱油的价格和精盐价格相差无几,醋也便宜不了几文。
舒子英家里一年也就买半斤酱油日用,非大菜不动酱油瓶子。
醋是没有的,有些菜需要放酱油,但是醋可以用其它酸味的东西代替。
不过舒子英还是默默地把今天看到的记在心里。
万一嫁人以后她也吃得起酱油和醋呢,到时候一定得试试洛云宜的配方。
舒子英决定管好自己的嘴,在洛云宜这里不管看到什么吃到什么,都不能拿出去说。
村里那些婶娘还说洛云宜以后肯定不如从前。
从前如何她不知道,但是洛云宜现在的生活就足够她羡慕和憧憬了。
舒子英出神的时候,洛云宜已经捞出料渣,把料汁盛出来放凉。
至于她的所作所为,洛云宜觉得自己并没有太出格的地方。
酱油和醋确实很贵,但是一年做酱菜也就这么一两回,这点钱她还是愿意付出的。
今天注定是忙碌的一天,午觉都没时间睡。