这东西原产地是埃及。
历史上估计也是这一趟行程中带到大汉的，但是一开始是被当药吃，当药膳吃。
这玩意儿一开始种植在北方，北方吃鱼又少，没人试过这两种很重味道的食物在一起有多绝配。
到了南方，芹菜才彻底传开。
因为这些东西产量都挺大的，所以鱼老板没费功夫就搞定了一大包豌豆，然后又拿到了芹菜。
回家一尝试，鱼老板人都傻了。
主味道还是自己煮的那个味道，就在油炸豌豆丶蒜末丶芹菜的碗里面那麽一沾，味儿绝了！
难怪说人家贵族吃一顿水煮肉搞八个不同口味的染料呢，真这麽好吃啊？
鱼老板并没有急着开业，没有急着打出旗帜，而是继续在家里研究。
口味重味道大的植物，搞进沾碗后适合吃鱼是吧？
鱼老板从市场上收集了很多各种有很重味道的植物回去尝试。
很快，就让鱼老板尝试出了黄金搭档！
芫荽丶小葱！
不过，这三玩意儿，说出去怎麽这麽不好听呢？
「芹菜就叫……香芹，小葱就叫香葱，这芫荽就叫香菜！」
还真让他赶上了，成为了第一个发明南方火锅标准蘸料的人。
霍海都没赶上。
霍海一直都不知道芫荽或者说香菜已经被张骞带回了国内，只知道自己经手过的从内瑟斯这条线进入国内的植物比如芹菜。
而小葱原产地其实是西伯利亚，在匈奴控制北方后，南北贸易的距离就拉长了。
小葱就到了北平到云中一线的边境。
去年，交通网络铺开后，各种交通公司挂牌后，各地的特殊物产难以运送的物产，都往长安集中了。
现在长安物产之丰富，是十年前的十倍百倍不止！
霍海都没吃过的香菜香葱，就被一个普通的鱼老板给搞出来了。
过了几天，鱼老板的新店【辣蘸水煮鱼】就挂上了旗帜。
旗帜上写着，霍海亲传配方。
路人一看，好家夥，霍大人的新菜是吧？这得有大半年没吃过了，直接蜂拥而至。
整个店都被挤爆了。
……
霍海在新霍府待了两天，然后去给太子上实验课。
上课也用不着去太子宫了，是太子专门到了博望苑上课。
因为博望苑就是太子专门会客增长见识的地方，所以霍海专门喊了几个研究员一起上课。
刘据好久没看到霍海了，哪有心思上课，于是扭着霍海听了一场战场回忆录。
等讲完了，霍海才询问几个研究员最近有没有什麽好吃的。
其中一个说辣蘸水煮鱼。
霍海：「辣蘸，水煮鱼？」
研究员纠正：「不是不是，是辣蘸水，煮鱼。」
旁边的研究员给了他后脑勺一巴掌：「你这个笨蛋，辣蘸水煮鱼就是副院长给的鱼老板配方，副院长能没吃过？」
霍海来了兴致：「哦？他新店开业了？那再去吃吃。」
这两天霍海又楼了几顿吃的，但是怎麽能吃过好吃的鱼呢？
等霍海又到这里来时，这儿已经不是几天前那模样了。
挤的不行。
店小二还让霍海排队等等呢。
很多食客跟忙碌的鱼老板说霍海来了，他过来看到店小二在安排霍海排队。
「霍大人霍大人！里面请！」
回头小声骂店小二：「下回记住，霍大人来了不排队。」
霍海也没生气，也没拒绝插队，只是笑了笑，半年不在长安，长安人更多了，有更多人不认识自己了。
也挺好的。
等鱼上桌，鱼老板打来了两个蘸料，然后就去忙碌去了。
项绪不管三七二十一，直接开吃。
霍海却战术后仰懵逼了。
「啊？」
此时此刻太恍惚了，霍海突然感觉自己可能得了老年痴呆。
明明记得给鱼老板的配方是，炸酥脆豌豆，加蒜末，加芹菜。
这个蘸料加鱼汤，就是简易版鱼火锅蘸料。
但是现在，碗里居然有香菜和小葱！
这已经是完美版鱼火锅蘸料了！
我也妹教啊？！
肿麽回事？！
霍海整个人都傻了，一直在想是不是自己记错了，难不成自己真的健忘症了，已经忘了前两天把完整配方给了鱼老板了。
这时候才看到鱼老板急匆匆跑过来，还拿着两个蘸料。
鱼老板神色大囧，有点担忧：「这个……霍大人……我……我画蛇添足，给蘸料多加了两味配料蔬菜。」
霍海松了口气。
排除是自己老年痴呆后，霍海开心了起来，没想到大汉居然有香菜和香葱了，本来以为要过个十来年才能吃到呢！
就像白菜，霍海看过央视纪录片，知道白菜是芸苔培育出来的，也有可能是芸苔属的芜菁和南方野生白菜培养出来的。
这芸苔就是油菜花，这东西要培育成白菜，怎麽培养，霍海别说头了，连屁股都摸不到。
而南方能不能找到野生白菜也是两说。