咬金和秦琼的半碗肉转眼间一干二净,很是满足地长叹一声!
肥肉裹着浓浓的酱汁,入口即化,堪称肥而不腻。程咬金活了半辈子也没吃过这么软嫩的肥肉。
瘦肉经过油煎,热水炖煮,酥烂松散,可以用瘦而不柴来形容。也不像有的肉炖久了就没了肉味。
重点是谢景放了许多糖,但红烧肉又不像程咬金夫人做的甜肉齁心,给他感觉好像更鲜。
程咬金看着透着香味汤汁,可算明白谢景为何叫谢小六拿饼。他把碗往秦琼手里一塞就去拿一块饼,三两下扯成小块,秦琼一半他一半。
淡而无味的面饼裹满了红烧肉汤,汤中透着微甜,令爱吃糖又吃不了太多糖的程咬金无比满意。
秦琼顾不上感叹,直到碗如他的脸一样干净,他才抬头去找谢景。
面前多出一串烤肉,秦琼愣了一下,顺着烤串抬头,映入眼帘的便是谢景满眼笑意的样子。
谢景:“再尝尝烤肉。肥瘦相间,我觉得比酱烧的炖肉还要香。
谢小六从地上爬起来眼巴巴看着兄长。
谢景只当没看见,一串烤肉吃的只剩两块,他才好心赏给小崽子。即便如此小崽子也很高兴,接过去坐下就啃。
肥肉的油汁在口中爆开,瘦肉软嫩,同红烧肉是两种完全不同的口感,秦琼想起他在很北的北方吃到过的烤羊肉,不禁说:“只有草原上的烤羊肉能和这一比啊。”
程咬金点头:“我昨儿打的鹿肉都比不了。”
谢景:“所以昨天我说长安的羊比不了。希望秦王能拿下整个突厥,叫突厥人给咱们养羊,届时咱们兴许能吃到像猪肉一样便宜的羊肉。”
秦、程二人被他淡淡的语气呛得咳嗽连天!
亏得他俩乍一听到“秦王”,心里咯噔一下,以为谢景试探他们。这么一愣神,听到后半句,别提多无语。
拿下突厥只是为了吃羊肉?
谢景不觉得他说得有什么问题,“咋了?你俩不信啊?汉武朝的卫大将军当年只是在河套地区弄了百万头牲口就把长安肉价打下来。咱们要是年年都有突厥羊,羊肉兴许还没有我的大肥猪贵。”
程咬金抬抬手示意谢景少说两句。
秦琼拿出手帕擦擦嘴角,道:“五郎,你——”
突然发现无言以对。
秦琼想说突厥地方很大,需要许多兵力布防。可是士兵们的羊卖到长安足够养活他们自己。
北方遍地草原,养羊的成本极低。听说有些地方可以种粮食,士兵们把羊赶到有草的地方,不耽误犁地种糜子。
天黑下来地里的活忙完,正好把羊撵回圈中。
秦琼忽然觉得没有必要同前几个月来犯的突厥和谈。
趁机把突厥能打的打残,换上大唐兵将管控突厥牧民,往后也不用担心突厥再给大唐使绊子!
程咬金同秦琼一样不缺智谋,否则他活不到这年月,所以秦琼想到的他也想到。
老哥俩如同多年前从王世充麾下转投秦王李世民一样有默契,互看一眼,秦琼吩咐程咬金的随从装车。
谢景奇怪:“不再吃点?”
程咬金:“家里人该等急了。”
谢景想到秦王李世民在帐前翘首以盼,跟望夫石似的,不禁乐了,“对,对,对。”
程咬金被他笑得心里发毛,“你小子又想做什么?”
谢景:“没有,没有。就是你们吃也吃了喝也喝了,我的肉钱呢?”
程咬金都忘了,闻言随手指着一个随从,“给他!”
随从还想再吃点烤肉,所以三两步到车上拿起一个布包扔给谢景,他又回到灶前。
谢景稳稳地接过来,秦琼和程咬金愣了一下,哥俩转向彼此,程咬金用眼神询问:“我没看错吧?这小子练过?”
秦琼点点头,想问谢景什么时候练的,先看见年幼的谢小六和年迈的谢家阿翁阿婆。他便在程咬金耳边说:“谢景上有老下有小,不会轻易离开张杨里,来日方长。”
程咬金点点头,转身指着另一头猪:“五郎,这个也帮我刨了。”
谢景:“猪头猪脚和猪内脏还要吗?”
程咬金故意说:“不要便宜你小子?”
谢景看出程咬金佯怒,也故意问:“您会收拾吗?”
程咬金不会,军中伙夫也不会。
“罢了,罢了,看你小子可怜,便宜你了。”程咬金大发慈悲地摆摆手。
谢景嗤笑一声:“多谢程兄。”转头就叫乡亲们把盆拿来。
带毛的猪头猪脚扔一处,猪肠扔一处,余下的猪杂另扔到一起。
程咬金向随从大喊:“别吃了!抬上车!”
四人架着四条猪腿把整头猪肉放车上。谢景切块做的那头猪放另一辆车上。秦琼这个时候才说:“五郎,回见!”
谢景拱手道:“回见!”
程咬金:“且慢!五郎,你们村还有多少头这样的猪?”
“只有两头!”谢景扫一眼里正等人,“他们认为我瞎闹,还说我才二十出头,懂个屁。所以没人像我一样养猪。”
里正等人有的懊恼,有的一脸愧色。
程咬金算算猪出栏