你可以把头放上去睡觉，是一种满足和幸福。
可现在，冷冰冰的米饭上面，摆放着……
然后厨师告诉你：先生，这是来自于死海的鱼，来自于五十年前厨师用了特定武士刀把它切开，然后某位专注于把鱼片贴在这些米粒上，用他那双专注了五十年的手……”
噗嗤！
朱莉忍不住笑了。
旁边的食客，也深以为然。
“美食，不是让你说出来的，而是用心做出来的。
不是你说好吃就好吃，不是你摆盘摆的漂亮，就妙不可言。好吃与否，要让食客自己说出来。所以你看我平时，会带你去那些中餐馆子，或许没有衣装整洁，或许没有彬彬有礼，或许……没有那些仪式，你可以感受到食物的芬芳，品尝食物在你口中的变化，然后再来做出正确的评价……算了，我只是不太习惯而已。
给我一碗拉面就好！”
徐胜杰说着，把面前摆放着两枚外形精美的寿司的餐盘，推到了朱莉面前。
朱莉用力挠了挠头，那一头火红色的短发，变得乱糟糟的。
“好吧，被你这么一说，我好象也没有什么胃口了。
结帐！”
她掏出二十美元的钞票，放在盘子下。
徐胜杰也拿了十美元，起身和朱莉离开……
“刚才柜台里的厨师，看你的眼神，恨不得杀了你。”
当朱莉坐在摩托车后座的时候，突然咯咯笑了起来。
“我说的不对吗？”
“倒也没什么，只不过我觉得，你就是想要砸他们的场子。”
“恩，大概吧！”
徐胜杰说到这里，突然话锋一转，道：“我只是不太喜欢他们。”
“因为你是中国人？”
“你又知道了！”
徐胜杰发动摩托车，一拧油门，呼啸窜出。
朱莉连忙抱紧了他，“可我没有吃饱，我现在很饿！”
“那，咱们去和合饭店吧，让你感受一下什么叫做烟火气，什么叫做中国人的浪漫。”
……
七点，正是和合饭店上人的时候。
今儿是周四，没有象周末那样，拍老长的队伍。
当然，徐胜杰在这里，也用不着排队。
他依旧找到了阿良，并在阿良的带领下走进餐厅。
正如他刚才在日料店里说的那样，这里人声鼎沸，空气中弥漫着食物的芬芳，总能让人感到心情愉悦。
点了一桌的蒸笼点心，有水晶虾饺，有金钱肚，有烧麦，有竽头排骨以及糯米鸡。
已经不是第一次吃中餐了。
朱莉甚至学会了如何笨拙的使用筷子。
“你说的没错，和日料馆子里那种彬彬有礼，却感受不到温度的食物相比，还是中餐更美味。”
她兴奋的夹起一个虾饺，放进口中。
随即露出满足的表情，眼睛都眯缝成一条线。
我好象知道，给《纽约客》的投稿，写什么了。
徐胜杰灵机一动，有了一点想法。
就在这时，身后的餐桌上载来了其他人的交谈声。
“不是吧，马勒当拿怎么可能服用兴奋剂？而且还被禁赛？”
“真的假的啊，我可是买了阿根廷和保加利亚的比赛阿根廷赢球啊，马勒当拿被禁赛了，那岂不是完蛋了？”
马勒当拿，是港岛人以及两广人粤语体系里，对马拉多纳的叫法。
徐胜杰顿时眼睛一亮！
……
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