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第25章 排骨土豆焖饭(1 / 2)

录制开始。

或许是因为上次生活费差异太大的教训,这次节目组统一给每个嘉宾发放了100块作为初始生活费。

看着红包里的红票子,张颂忍不住吐槽道:“导演,你这也太抠门了吧!”

“下午有一场活动可以赚生活费,大家积极参与。”

看着软磨硬泡坚决不多发一毛钱的导演组,几个嘉宾只好先去教室。

教室授课的老师还是馀老师。

馀老师看着几个人说道:“上次我们学习了刀工和调味,这一期我们要学习的是食材的搭配。”

“很多人可能会混肴调味和食材搭配的概念,二者虽然紧密相连,但并不相通。”

“以建房子为例,食材搭配是砖瓦地基,调味是内部装修。”

“一个排骨和土豆,北方会做成地三鲜,南方会做成红烧排骨土豆,食材搭配相同,但因为调料的不同所以味道并不一样。”

“食材搭配讲究口感互补,性味平衡。”

“各种食材口感味道不同,拥有寒热温凉不同属性,例如螃蟹大寒,便会配上温性性的黄酒醋和姜汁。”

“同时食材还有主次之分,就象青椒炒肉,肉少了就本末倒置。”

“现在,你们的任务就是挑选你们现在已有的食材制作菜肴,每道菜都必须有2个及以上的食材搭配,想好怎么处理后可以找我过来。”

【喜欢这个!】

【家里有时候就会多了一些食材,但是又不知道怎么做。】

【一做还容易成为黑暗料理。】

【没有想到有一天看综艺还能学到知识!】

一整个上午,六个人都没有动过厨具,全都根据老师的要求进行各种食材的搭配并讲述制作的想法。

轮了几轮,很快就到了下课的时间。

此时导演组的声音也从喇叭中传了出来:“下午场地需要做安全检查和设备调试,两点前不对外开放。”

几个人都没有在意导演组的话,这堂课虽然没有实操做菜,但强度却是一点都不低,就连鹿鸣都感到有些疲惫。

但累归累,饭还是要吃的,他侧头看向跟在自己身后的许瑶。

“把你的钱给我。”

“哦。”

看着十分听话将百元大钞递过去的许瑶,直播间的弹幕最先炸了。

【牲口啊,这么欺负我家瑶瑶。】

【鹿鸣就是欺负许瑶脑子不好使!】

【哈哈哈,许瑶还上赶着给鹿鸣说好话,现在报应来了吧。】

被骂的鹿鸣来到超市,看着跟在他旁边的许瑶问道:“你有什么忌口吗?”

“我都吃!”

“那今天吃土豆排骨焖饭?”

这话一出,边上就安静下来,鹿鸣疑惑的侧过头,就看到许瑶眼中是止不住的期待,嘴上还在拒绝:“这样花销会不会太多啊。”

“没事,钱没了再赚就是了。”

“好啊,好啊。”

【钱没了再赚,说的好听,他以为是上一期吗?】

【这个鹿鸣,不会把许瑶的钱全部花完然后分道扬镳吧。】

【就一个综艺,这样做也太人渣了吧。】

鹿鸣买了青菜,鸡蛋,排骨和土豆,又买了米油和调料。

将东西全部装到篮子后,鹿鸣拎着出去付帐。

因为新的一期调料油盐都是需要再次购买,所以这次的总金额是110元。

看着许瑶已经自觉的拿起一个道具开始做游戏,鹿鸣也选择了挑战。

挑战结束,许瑶在转盘上用力划了一下,就见转盘飞速的转动,最后停在8折上。

对于这个结果许瑶显然很满意,她有些开心:“8折诶~”

鹿鸣点点头,随后也在转盘上滑动了一下,转盘转动随后慢慢停下下来。

眼见指针越来越靠近免费的局域,许瑶忍不住激动的捂住嘴巴,就怕自己的动作太大影响了指针的转动。

看着指针稳稳的停在免费的位置上后,许瑶激动的从地上蹦了起来。

“鹿鸣,免费,我们抽到了免费!”

看着这一幕,直播间里也全是各种惊叹,草泥马奔腾而过。

【免费?这合理吗?!】

【节目组放水放的也太夸张了吧!】

【这怎么玩!】

【我说鹿鸣怎么对钱一点都不在意,原来是“底气”啊】

在工作人员一脸不可思议又自我怀疑的表情之中,鹿鸣拎着东西带着需要回了3号房。

到了地方,鹿鸣将土豆交给削皮,自己则是将排骨放在冷水中去除血水,随后将大米洗干净后泡在水里。

做完这些,他拿起姜蒜给他们去皮切末,随后开始点火。

看着木柴慢慢燃到想要的火候时,鹿鸣火速将火门拉到想要的位置,洗了一遍锅后迅速倒上油。

当油温到达六七成热时,他将沥干水的排骨倒入锅中。

“滋啦。”

排骨接触到热油发出一声脆响,随后在高温之下迅速的变白。

当排骨表

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