当前位置:千千小说网>其他类型>重生1973之天山往事> 第131章 鞭炮和羊肉汤
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第131章 鞭炮和羊肉汤(2 / 2)

这就又有点儿当年公社吃大锅饭的味道了,不过这也算是漫长冬季里的一项集体活动,所以社员和新人们个个都很开心。

这一顿午饭吃得有点儿晚,因为张全义认为,羊肉汤熬煮的时间越久越是入味儿。陆陆续续赶来的社员们看到食堂里几口大锅冒着热气,那汤熬煮成了浅黄色,羊油都被熬出来了,香味扑鼻,也都愿意多等上一会儿。

羊肉汤出锅后,现蒸的大馒头也热气腾腾地端了上来,也不需要什么人来讲话,排队先盛好了汤的人便直接开吃,都夸赞张书记的手艺好。

其实张全义做羊肉汤也没有太多的秘诀,无非是舍得放油、舍得放料,能找到的香料都撒一把,辣椒面儿、孜然粉加得也多,在这样寒冷的天里,怎能不香不可口呢?

1975年春节前小年这一天的美味和欢声笑语,就此成为一大队社员们多年以后仍旧不断提及的美好回忆。

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