可制作美食这种事，需要非常丰富经验才能把控好每一个环节，不是说学会就能学会的。
莫离折腾了几次后，总是感觉差那么一点神韵，最终选择了吃现成。
“那我就不客气了，正好我这还有一只卤鸭子”
“一碗面换一顿卤味，我赚大发了”
很快，两碗炝锅面和一盘剁好的卤鸭子端上餐桌。
祁曼曼夹了一个鸭腿看了一眼。
“这色泽，这香味，是在张老二卤味店买的吧？”
莫离有些惊讶的看着祁曼曼。
“这你也能看出来？”
“这得分时候，有时候能看出来，有时候就看不出来。”
莫离有些疑惑的看着祁曼曼。
她不仅炝锅面做得非常好吃，居然还能一眼分辨卤货是哪家出品的，果真是行家！
甚至有那么一瞬间，莫离生出了“五香茶叶蛋”出炉后请祁曼曼指导一下的念头。
就在莫离胡思乱想时，祁曼曼指了指装卤鸭子的口袋。
“袋子上写着‘张老二卤味店’的时候，我就能看出来”
“？？？？”
饭后，莫离快速收拾了一下厨房，开始按照秘方上的记载，严格按比列配比香料包，煮蛋、熬制卤水。
制作五香茶叶蛋的每一步都足够简单，莫离每一步都进行得非常顺利。
十几分钟后，随着卤水熬制出味，整个厨房都充斥着一股诱人的香味。
祁曼曼很快就被香味诱惑到厨房外，探头探脑的往厨房里看。
“茶叶蛋？怎么比我做炝锅面还香？那可是我的祖传手艺！”
“你炝锅面就下一个八角，我这下了五种香料，比你的炝锅面多四种，能不香吗？”
莫离糊弄了一句。
祁曼曼没好气的白了莫离一眼。
“那你直接放十三香，还多八种香料呢，岂不是更香？”
“我做的是五香茶叶蛋，不是十三香茶叶蛋，行了，一会做好了我叫你吃。”
祁曼曼看了一眼锅里正在熬煮的茶叶蛋。
“茶叶蛋不是最好泡过夜才入味吗？”
“你这个小馋猫都快馋哭了，总要先让你解解馋吧，行了，快把口水擦一擦，到外面等一会。”
看到祁曼曼的馋样，莫离心里已经有九成把握了。
手艺绝大多数时候都需要勤加练习。
可这张秘方只需要严格按照制作流程和配比就能做出一锅味道绝佳的“五香茶叶蛋”。
这就是秘方的含金量！