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第66章 我国古代粮食产量(1 / 2)

“此后,袁隆平无私地将 “野败” 材料分享给全国各地的科研单位,广泛发动科研力量,开启了一场全国范围内的杂交水稻研究大协作。各地科研人员积极响应,纷纷投入到杂交水稻的研究中,经过无数次的试验与改进,终于在1973年,袁隆平在全国水稻科研会议上,正式宣告中国籼型杂交水稻 “三系”(不育系、保持系、恢复系)配套成功。”

视频好像讲故事一样,将袁老团队研发杂交水稻的故事娓娓道来,还伴随着一些袁老工作时期的照片。

古人们的心情也随着袁老团队的进展而开始紧张了起来。

中华数千年历史,几乎每一代人都想要提高粮食产量,历朝历代的朝廷和百姓都在想方设法,比方说建设水利,用粪便肥田等方式。

实际上,从商周春秋到秦汉在到隋唐宋明,粮食产量的确是逐步增长的。

到了唐朝,唐代在中国历史上是与汉代并称的繁荣时期,这一时期的粮食亩产比汉代有较大幅度的增长。

李翱《平赋书》说:“一亩之田,以强半弱,水旱之不时,虽不能尽地力者,岁不下粟一石”。吴慧说,唐量亩产1石合汉量381石,再考虑到种豆等因素,与汉一样,打九四折,折合汉量为亩产375石,折合今市制为亩产334斤。产比汉代增长了1\/4还多。

宋代已进入中国封建社会后期,农业经济和商品经济都有新发展,加上新耕具的推广、优良品种的采用、肥料的增施等,粮食亩产有较大幅度的提高。

北宋的粮食亩产:北宋初,陈尧叟说:“汉魏晋唐,于陈许邓颖暨蔡宿亳,至于寿春,用水利垦田,陈迹具在”,建议“大开屯田”,“亩收约三斛,七州之间,可得三百万斛”

神宗熙宁时王韶说:“渭原城而下,至秦州、成纪,旁河五六百里,良田不耕者,无虑万顷,治千顷岁可得三十万斛 ”。斛,即亩产3石,折合汉量为增3215石。

到了宋末,由于北方气候经历了一波降低的缘故,粮食产量大大降低,这也是金国崩溃的主要原因之一,这一波气温降低持续了好几十年才回升回来。

反映元代北方旱地粮食亩产的材料,主要有:元人姚隧《牧庵集·储宫赐龙兴寺永业田记》中的记载:“今有田一亩,率以夏秋入止一石”。这是说,每亩田夏收麦一石,秋收粟一石,故曰“夏秋入止一石。”亩产按一熟计为一石,两熟合计为两石。元石大于宋金,一元石合宋金石1429石,合宋量亩产2585石,合汉量(小亩\/小石)为3036石。

考虑到种豆等因素,打九四折,合汉石285石。这就是说,元代北方旱地的粮食亩产,已经恢复到汉代的水平。这是唐末以后北方粮食亩产颓势之后的复苏,也是元代后期重视农业和北方气候又转暖的结果。

据《黄金华先生文集》卷十“义田”条中说:“为田一亩,岁可得米二石”。这“二石”是宋制——南斗,亩产与宋相当。又据《两浙金石志》记载,湖州报恩寺兴孝禅师碑说:“其田每亩租米一石。”按对半租率,亩产仍然是2石米。亩产2石米,折合稻谷4石,合汉量仍是4288石,合元量则是2825石,打九四折,合汉石403石。

南北平均,粗略计之,仍按南宋与金时的权数加权,折合亩产361石。这个数字比唐代的375石略低。元代亩产折合今市制为亩产25石或338斤。

证明元朝实际上是一个从小冰河期中慢慢恢复的状态,只是明末的时候又来了一次罢了。

明代的耕作水平又有提高,生产经验更为丰富,尤其是朱元璋是真正种过田的,他对农村的水利建设尤其重视,很多一直沿用到现在的水渠水塘水沟都是洪武年间建设而成的,再加上气候的回暖,明朝的粮食亩产比宋元有所提高,这也是明朝人口大爆发的主要原因。

元朝人口约九千万,而明朝人口峰值人口大约在15亿至2亿之间,这就得益于明朝对农村基础建设的重视。

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