应月娥端来大肘子，孙宝库勤快的拿来锅铲，铲掉粘在铁锅上的黝黑之中带着金黄的贴饼子，铲开之后，露出贴锅一面的金黄色。
林瑞直接从锅里捞出来半拉猪头，随后放在一个陶盆里拆肉，猪头已经煮的软烂，抓住猪的上下牙巴壳一使劲，就把猪头骨给抽了出来，只剩下整个猪脸以及一些小碎骨。清理完碎骨之后，便拔出来一个完整的猪脸来。
这个时候，林瑞拿起菜刀，刷刷刷一通切刀下去，猪头肉都切成一指厚的大肥肉片子，看着就格外的诱人。
看着围绕着在身边馋的直流口水的林小平，林小敏二人，林瑞直接切下来两块最肥的猪腮帮肉递给了二人：“小馋猫，赶紧的拿着一边吃吧。”
俩人也不客气，飞快的接过林瑞手里的肥猪脸肉，啊呜一口下去就是咬去了一小半，俩人都如小仓鼠一般，那腮帮子都撑的鼓囔囔的。
而后，林瑞把锅里的各种猪杂也都捞出来一些，每样切一些，直接切了满满一大盆的肉这才把手，就是这些肉，都有个四五斤了，这还不算那个大肘子。
接着，应月娥从厨房里端来了一大盘的拍黄瓜，还有一盆的凉拌红萝卜丝丝，这俩凉菜都是应月娥在宅子后面的那片菜地里种的。只有简单的蒜汁，酸醋放了盐调味，最后在淋上几滴的香油，顿时，这股子酸香味儿让人都垂涎欲滴。
家里人多，这一次，盘子没上几个，大都端上来的都是小盆。别的不说，就那一盆的肉，在整个后林队，也找不出二家人舍得这样招待客人了