2046年3月14日。
林晓作为江洛的首席研究主管,向全世界公布了江洛的研究成果,并宣讲细胞农场的未来图景。
她站在全息投影前侃侃而谈,身后是贯穿了五层楼的十万升生物反应器:
“在过去,人类获取肉类的方式只有一种,那便是屠宰。”
“但传统畜牧业的饲料转化率极低,以牛肉为例,转化率仅为15到20,80以上的营养和能量,被消耗在了维持生命、骨骼生长、新陈代谢这些非产出环节上。”
“传统肉类从养殖场到餐桌,流通损耗更高达15。”
“今天,我很高兴地宣布,江洛科技的细胞农场项目已经研究成功,正式进入了商业化阶段。”
“经过三年攻关,培养肉的成本已降至每公斤15至50元,低于传统畜禽肉类的市场均价,这意味着,人类历史上第一次,肉类的生产可以完全脱离对土地的依赖、对动物的屠宰。”
“细胞农场相比于传统畜牧业的有点,有以下几点:
一、细胞农场细胞增殖的速度是传统养殖的100倍,3周产出相当于传统养殖6个月的肉量。
二、培养肉无需饲料转化,直接将营养转化为肌肉组织,效率提升是过去的5倍以上。
四、养 1公斤牛肉要上万升水,培养肉只需要几十升,节水 90~95。
五、牛羊打嗝放屁是超强温室气体,培养肉不产生甲烷,全流程减排 80~95。
六、不传播瘟疫、不依赖抗生素,培养肉更加安全卫生
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十、可以按需生产,定制脂肪含量、营养成分、风味与纹理,一切都可以在培养过程中精准调控。”
林晓看着镜头,声音沉稳而笃定:
“这,就是细胞农场的未来图景,彻底终结食物短缺,让每一个人,无论身处何地,都能吃上放心、平价、营养的肉。”
她调出一组数据:
“目前,江洛科技已创建了复盖上万种品类的标准化细胞库。”
“每一系细胞都经过永生化处理,可无限传代、随时调取,无需重复从供体身上提取。”
“牛肉有和牛、安格斯牛、牦牛;猪肉有金华猪、藏香猪、杜洛克、巴克夏、皖南黑猪;鸡肉有白羽鸡、乌骨鸡、清远鸡、文昌鸡;鸭肉有樱桃谷鸭、番鸭、麻鸭。”
“其他禽类,如鹅、鸽、鹌鹑、鸵鸟,均已入库。”
“海鲜类包括三文鱼、金枪鱼、对虾、帝王蟹,复盖了市面上所有品类。”
“此外,我们还保存了一批珍稀动物的细胞样本,狼、虎、鲸、熊、鲟、豚,以及已经消失于这个世界的渡渡鸟、袋狼、斑驴。”
“过去,这些肉类因为道德和法律禁忌而无法端上餐桌,现在都可以从培养罐里长出来。
林晓继续道:
“未来,我们还会拓展超凡生物的细胞系,雷兽、影蛇、四不象、狰,它们的细胞同样可以被保存、被研究、被培养。”
“未来的某一天,如果你想尝尝恐龙肉排是什么味道,我们可以给你答案。”
“未来,任何一家企业、任何一个国家,只要获得授权,都可以在当地创建细胞农场,生产符合本地口味的新鲜肉类。”
“我们不会拢断这项技术。”
“未来,全球将建起上百个万吨级生物制造中心,满足全球60以上肉类须求;数万个千吨级模块化生产单元拔地而起!”
“闲置楼宇、地下空间,都可以改造为垂直农场式的细胞农场,用户app直接连接农场,农场根据用户须求自动调整生产计划,实现就地生产、就地消费、实时供应!”
“未来,太空站、秘境等封闭环境,同样可以实现肉类自给自足,支持人类深空探索。”
“人类正在进入一个全新的时代。”
林晓这场发布会全球有五亿人同时在线观看,这还不包括转播、录播、以及各种盗流量的二传手。
如果把所有这些算上,保守估计,触达人数超过十五亿。
而随着发布会的结束,激起的讨论也迅速席卷全球。
各方的观点十分割裂,有人认为,江起再一次改变了世界,人类正式告别了传统畜牧业,吃肉不用杀生 ,是 人类文明的转折点,落后产业必然被替代!
但也有人感到恐惧:
培养肉安全吗?真的能吃?和真肉一样吗?不是养出来的肉,算不算是违背自然?人类真的应该如此彻底的用技术修正自然吗?会不会有朝一日遭到反噬?
以及当下最残酷的问题,养殖户怎么办?牧民怎么办?屠宰工怎么办?
难道技术进步就应该牺牲普通人吗?
这一日,有人看到天堂,有人看到末日;
有人看到解放,有人看到淘汰。
——
江洛科技的生物样本库,林晓亲自接待了金毛。
她手里拿着一支细小的采样针,问:
“苏先生,准备好了吗?”
金毛点点狗头道:
“准备好了。”
随后,采样针轻轻刺入