做更合适。
陈钧已经想好做法了，就做烧熊掌。
这道菜名字最简单直接，可做饭却是最复杂的。
吩咐后厨的人盯着灶台，陈钧便回主任办公室休息了。
约莫到了十点多，陈钧又返回后厨开始做其他的招待菜。
这顿招待标准是很高的，所以鸡鸭鱼羊猪都有。
陈钧也没刻意按客户家乡的口味来做，因为他觉得客户想吃家乡菜，回去分分钟就能吃到，既然来了轧钢厂，就吃点不一样的。
所以陈钧在炒了一些拿手菜后，又做了一些平时吃不着的融合菜。
十一点半，徐秘书便来后厨了。
看见陈钧正在灶台上忙活，便连忙问道：“陈主任，厂长让我来问一下，菜做的怎么样了，熊掌做好了吗？”
“好了，随时都能上菜。”陈钧笑着回道：“待会忙完了，来我这尝尝熊掌，我给你留两块。”
哎！
还得是陈钧讲究！
徐秘书感动的朝陈钧抱了抱拳。
他是知道杨厂长送给陈钧一只熊掌，但这玩意太少见了，所以徐秘书压根没想到自己能尝一尝。
别看陈钧只给他留两块，两块就很不错了。
“那咱们就上菜吧。”徐秘书说道。
陈钧点了点头，开始安排后厨的人开始上菜。
和以往招待的顺序差不多，先上凉菜，后上热菜，熊掌是放在中间位置送上去的。
一份扒熊掌，一份兰花熊掌。
既可以满足北边客户的口味，也能满足南边客户的口味。
杨厂长对这样的安排是一百个满意。
他原本以为陈钧把熊掌做成一种口味的就可以了，没想到不嫌麻烦的做了两种。
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