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周峰感叹：“难怪小师叔能把生意干得那么大。”
孙海：“这一点是小师叔跟别人不同的地方，别的老板会尽量追求降低用人成本，尽可能是当地招收人员，并且让大家自己去找地方住。”
周峰点头：“老板们肯定轻易不想包吃包住。”
孙海：“小师叔说过，那样会存在一个问题，如果在一个地方招收不到合适的人员怎么办？尤其是象我们是吃手艺饭的。
如果是手艺上不行，给店里后厨招聘再多的人，也无法让手艺的层次提升。”
周峰：“还真是，靠手艺吃饭，手艺最重要。”
听到这里周峰才明白，为什么郑城新店只招收服务人员的。
这是因为后厨有成套的班底直接过来接手。
所以根本就不用从郑城再去招收厨师。
最多可以在当地关系好厨师推荐下，收一些学徒进后厨学习。
象是这次在郑城的新店后厨里。
为了表达对郝宗成推荐供应商感谢，杨斌也招收一批后厨学徒。
几乎全都是郝宗成推荐给杨斌的。
这其中固然有人情世故，但背后也有不同菜系间交流。
来到杨斌给租的宿舍。
这里明显是附近的一处老家属院。
走进院子的时候，这个时间应该不少人都出去上班了，所以显得非常的安静。
杨斌给这次过来后厨的人员，一共租了三套房子。
一套是在一楼，还有两套是在楼上的三楼一层门对门两套。
三套房子都还算是比较宽敞，里面也是经过了一些简单装修。
冯正明仔细检查，确认了房子里的各种东西都挺齐全。
“三哥这次一共过来几个人？”
杨斌：“一共过来六个人，刚刚好三套房子能住得下。”
冯正明点点头，他对三师兄这样的安排非常满意。
之所以一次过来六个人，也是因为杨斌和孙海不可能一直留在这边。
所以需要有人能接手杨斌走后店里后厨掌勺的人。
还需要有人可以帮忙支撑起分店的后厨工作。
最重要的是，这么六个人经过这边分店历练后，或许将来冯正明他们在郑城这边开餐馆的时候，都可以顺利升级到餐馆里。
冯正明：“对了，他们都是自愿过来吗？”
自愿也是冯正明一直都会强调的一点。
如果不是自愿来，强行被调过来背井离乡。
冯正明觉得可能会出现一些抵触情绪。
有了抵触情绪，三师兄和孙海在店里的时候还行。
如果三师兄和孙海走了，可能就会出现不再好好经营分店的情况。
杨斌：“放心，肯定都是自愿过来，其中还有两个人老家就是豫省的，他们对回到郑城还挺高兴。”
冯正明：“这样就好，年轻人出来跑一跑，也有助于他们成长。”
杨斌听这话忍不住笑了起来。
“哈哈哈，正明你说这话，我总觉得怪怪的，可是转念一想，你如今也已经三十多岁，女儿都已经三岁，确实有资格说人家是年轻人。”
冯正明一脸感慨：“可不是，我也已经人到中年啦。”
这次舅舅卢忠琦开口：“你小子少在这乱发感慨，跟我和你三师兄比，你还年轻呢。”
杨斌赞同：“对啊，你这年纪还是青年厨师。”
冯正明：“那这么说，三哥跟师父他们比，也属于青年厨师。”
在大人们看房子聊天的时候，冯暖悠拉着小舅舅也在房子里转悠。
一会这个屋子里看看，一会又去那个屋子里看看。
就在两个孩子看了一圈，回到客厅的时候，突然看到门口有人在探头探脑。
“站住，你是谁呀？你在那看什么呢？”
听到冯暖悠的叫声，舅姥姥第一个从屋里出来。
“怎么回事？是不是有什么坏人？”
门口的人也是一脸尴尬。
“对，对不起啊，我不是坏人，我是住在楼上。”
舅妈警剔打量了一番对方。
门口的人还想要解释什么，紧接着看到几个身体壮实的大汉从里屋出来。
几个人中，冯正明和卢忠琦属于那种个头高身材最结实的。
杨斌和孙海其次，就连周峰虽然穿着长袖衬衣，但也隐约可以看出骼膊的肌肉线条。
这可把门口的人吓了一跳。
“我，我真不是坏人，我