：“好在京城那边的人还算是比较支持我的做法，所以我也顺利完成了收购。
不过，人员不好找啊，我还是从泉城调了一些人过去京城的。
这些事情没有通知你们，是不希望影响到你们，而且我也不想把沪城这边的人手调过去，毕竟沪城也很需要人手。”
冯正明这话，让大家也都认可。
他不在沪城的日子里，其他人在沪城确实压力不小。
始终都必须要战战兢兢把菜做好。
所以各家店也确实抽调不出人手去京城帮忙。
在冯正明已经开了头，其他人也都把这段时间的一些经历，还有自己的一些收获和想法说出来。
其中夏蕙的收获可能是最多的。
毕竟冯正明离开后，把老洋房餐厅交给了夏蕙。
尽管是有孙海和朱旭帮忙，夏蕙依旧是压力非常大。
她几乎每天都是第一个来，也都是忙碌到很晚才会最后锁门离开。
好在有孙海一直陪伴，否则夏蕙还真的是会很吃力。
在夏蕙这么努力下，才算是保证了餐厅的出品。
尤其是那些冯正明独创的经典菜，夏蕙也都尽量给做的很象。
这一点也获得大多数餐厅老饕们的认同。
尤其是那几位沪城老饕，他们没有因为冯正明不在店里而不再来。
已经说明了，他们对夏蕙手艺的认可。
当然在把冯正明菜单上的菜做好同时，夏蕙也努力把后厨管理好。
其中最关键，当然是邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们五个人的管理上。
他们五个当初是来投靠冯正明的。
虽然冯正明离开前，对他们五个进行了警告。
但冯正明这一次走的时间确实有点久。
所以五个人自然也会萌生出一些想法。
几次向夏蕙发出了一些挑衅。
夏蕙面对挑衅，始终都保持镇定，同时也是用手艺去压着他们五个。
最关键是，在孙海和朱旭的帮忙下，确实也在手艺上让五个人没能闹出什么乱子。
当然，最后还是江成哲出面，算是让五个人保持配合。
冯正明可知道这些，本来他今天也想听一听夏蕙说出这些。
但夏蕙并没有说，反倒是还说五个人对她比较配合。
夏蕙这样说，让五个人反倒是有点不好意思。
然后王瀚文直接开口，把自己的一些问题说了出来。
“主厨我承认，你走了之后，我对夏蕙有一定的不服气，我觉得她还不足以担任主厨，更是没有资格指挥和管理我们。
不过夏蕙后来表现确实让我服气，她能把你的那些菜尽可能还原出来，确实是我没想到的。
所以我也没有完全向她挑衅，后来也尽可能会配合她。”
王瀚文这么一说，倒是让冯正明对他有点刮目相看。
其他四个人，看王瀚文已经开口说了。
他们也自然是纷纷说自己的问题，甚至还主动向夏蕙道歉。
但是冯正明在他们说完后，突然开口说了一句。
“我知道，你们五个留在我的店里确实是有点屈才了。”
听到这话，让五个人顿时一愣。
连其他人也都愣住了。
几乎所有人都在这一刻以为，冯正明这是要把五个人赶走了。
夏蕙赶紧开口：“师父，他们其实手艺很好，没有他们的帮助，我也不能很好的支撑起餐厅的，你不要怪他们。”
江成哲也帮忙劝说：“他们不至于要被赶走啊，谁都有自己的骄傲啊。”
孙海也开口：“对师叔，他们只是犯了点小错，不至于被开除。”
朱旭：“冯师叔，他们其实真是很不错的厨师。”
五个人面面相觑，然后也是一起看向冯正明。
几乎异口同声开口想要求情让自己留下。
冯正明笑了：“你们这个时候倒是挺团结啊？可是我也没说要让他们离开啊？我只是觉得他们留在店里有点屈才。
我的意思是，其实他们都有各自擅长的菜系，留在店里无法很好的展现出来。
我这一趟在京城，我就想到了，是不是可以支持他们把他们各自擅长的菜系，都在沪城这边开一家餐厅出来？”
听冯正明这么说，让大家全都愣住了。
还是江成哲先明白过来了。
“哈哈哈，你果然是想要单独开其他菜系的餐厅，是不是？”