张思龙的忽然出现又忽然消失没有荡起任何的水花。
不仅黄振华丝毫不在意,就连白小荷都像是什么都没发生一样的一如从前。
黄振华牵着白小荷漫步在苏州的街头,最开始的时候白小荷对于这种大庭广众之下的亲密还有些脸红,但她适应的也适应的很快,短短时间以后就开始享受两人的甜蜜时刻。
在后来互联网发达的年代网上经常会有各种榜单。
其中有一个最受关注的榜单就是美食榜,简单来说就是那个城市有什么代表性的美食之类的,其中像是西安和成都都是经常受到好评的城市,与之相反的也有所谓的美食荒漠!
和苏州齐名的杭州长期名列美食荒漠的榜单前二名。
但苏州就不同了,虽然在美食之都的榜单上也是时有时无的但绝对和美食荒漠没有关系,所以走在他们在街头走了没有多久就寻着味道找到了一家小店。
店面不大,但门口的人不少。
看不清前面的状况但香味还是能闻到的,一种油炸食物的特殊香气伴随着肉香直往鼻子里钻,这瞬间就勾动了黄振华肚子里的馋虫,上午说了太多的话消耗的能量也很多,现在闻到香味肚子自然就给出了反应。
这是苏州当地的小吃,生煎!
生煎这个小吃不需要什么繁复的做法更不需要什么高雅的环境,它本来就是街头平民小吃之一,更早一些时间大部分经营生煎的店面都是很小的,基本上都属于不能堂食的状态,食客经过的时候循着香味买上一份带走,要么带回家和家人一起分享,要么就趁热走在路上的时候就给吃掉!
生煎讲究的就是一个新鲜,现包现煎现吃,吃的就是一个锅气!
生煎外表形似包子只是体积略小,馅料主要为鲜肉,然后辅以诸如玉米芥菜之类的素菜,讲究的就是一个荤素搭配。
吃的时候需先咬开一小口吸取其中的鲜美汤汁然后才开始细细品味肉馅的醇香和面皮的麦香。
而它的做法就和它的名字一样,是用油煎熟的,成品的生煎形态饱满,上半部撒有芝麻和葱花,下半部包底金黄脆香,别说吃了,就只看它的模样就会让人垂涎欲滴!
这家生煎的生意非常好,一锅出来马上就被瓜分一空。
善解人意的白小荷挽着黄振华的胳膊说道:“我想吃,要不排队买点儿吧!这么多人肯定这家的生煎肯定很好吃!”
黄振华自无不可,他笑道:“正有此意!闻着香味我都饿的不行了!要不你去那边坐着休息一下我来排队买吧...”
“不要,享受美食的过程绝对不止是吃在嘴里的那一瞬间,还在于等待的过程!咱们一起等吧,我顺便看看这个生煎是怎么做的,要是简单的话我回去了试试....”白小荷摇摇头说道。
“那就一起等吧!”黄振华说道。
生煎这个东西在过去物流不发达的年代主要流行于江浙一带,这个吃食看似简单但要做好还是很有讲究的,无论是面皮的制作还是馅料的调制都很有讲究,在后来的很多影视剧当中生煎往往出现在上海的街头,在现实当中也作为上海的知名小吃之一存在。
但苏州的生煎同样声名在外,毕竟美食的长久不衰主要得益于食客们的热爱。
等了快要二十分钟,终于是轮到了黄振华和白小荷,老板用当代方言热情的打招呼,他们家只有生煎,但馅料有两种,问黄振华和白小荷想要什么。
“听不懂啊...”白小荷低声说道。
“瞧我的!”黄振华说完就开始就用熟练的苏州话和老板交流。
非常顺利的买到了两大包生煎,在白小荷惊讶的眼神中黄振华解释了一句:“我是个语言天才你知道的嘛!外国语言我都搞得懂咱们老祖宗的话当然更没问题了,毕竟我是天才嘛!”
其实真实情况是他曾经经历过一个世界叫做《都挺好》,故事就发生在苏州,而他作为一个苏州本地人会说苏州话这很合理吧?
“你厉害!确实是天才...”白小荷竖起一个大拇指。
打开一袋生煎,黄振华用筷子夹出一个吹了吹然后递给白小荷:“别顾虑形象,享受美食就要自由自在!你看这些人不都是这样的,快尝尝...”
白小荷这才克服了心里的不好意思开始慢慢品尝起来。
有点儿烫,但入口鲜香鲜咸适中,味道好极了!
再往前走,黄振华指着一家饭店说道:“这里有当地的特色菜,咱们进去尝尝吧!”
在苏州可以尝试的美食不少,但他们现在正在吃的生煎不过只是排在第二位的,而排在第一位则是松鼠桂鱼,这是真正的苏州代表性美食!
和隔壁城市的另一道鱼类美食齐名,这条鱼都是大名鼎鼎,这是食客的感官可就完全不同了。
但有一点,隔壁的鱼还在市场活跃纯粹就是靠外地头铁的网友,与此有异曲同工之妙的还有北方大城市的一道美食,一种豆类食品,全靠网友点单...
当然,以上有些玩笑的意思,但实打实的说,黄振华作为老京城对于那道豆类食品也是敬而远之的。
闲话少叙,说回苏州的美食松鼠桂鱼。