要休息。”
俞有钱能说什么,哼哧哼哧挖坑,看着俞荷下粪,啧啧两声真舍得下肥料,头也不回的走了。
马上俞老头就扛着锄头来了,什么话也没说接过俞荷手里的粪斗下粪,俞荷只得提着篮子两个一窝埋洋芋种。
种了长长的四行,拿来的洋芋种完,俞荷弱弱的和阿爷解释道:“阿爷,是我自己要种地的,就不能依靠别人。以后我种的地会越来越多,我得自己摸索经验。书上说洋芋埋在地里不会冻坏,我就想做个实验看看。”
“嗯。明天还想种啥给我说,我给你帮忙。”小孙女这软话把俞老头说的心软了。
“俞荷啊,快去煮肉,我来种洋芋,你阿奶说你一个人在种地呢,我赶紧过来看看!”顾大安笑着地头走过来,笑着说,忙和俞老头打招呼,接过他手里的锄头和粪斗。
“我力气大,种田可是一把好手!
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”顾大安认真给俞荷比划了两下子,一口气挖了十几个窝窝。
俞老头看俞荷一眼,笑着说:“你去帮你阿奶煮肉,我和你姑父给你挖好窝窝,下好肥,等你空闲再种洋芋。你准备种多少?”
“阿爷,再种四行。剩下的地等二月种棉花花生番麦红小豆。”
“行了,你去吧!”俞老头挥挥手,顾大安一行挖好,已经拾起来粪斗下肥。
俞荷只好回来,马三面在厨房烧猪头,俞有钱在烧两幅猪蹄,俞有花把干净的肥肠再洗了一遍。
“大姑,我教你做卤肉,卤肥肠。”俞荷拿个秤,把十几味大料拿出来,一斤肉搭配多少大料煮,该煮多长时间,一一说给俞有花。
等猪头肉洗好,俞荷先用麦芽糖炒糖色,锅里倒水下大料下猪肉开始煮。
猪头肉和一条五花肉煮好,再下肥肠开始卤煮,肥肠要小火慢炖。
马三面把猪头肉切了一小碟子,给俞有花和俞荷尝味道。
看着红亮的颜色,俞有花激动的夹起一块,五香味的卤肉味道很香。
“俞荷,这样煮的肉真好吃。”
“确实好吃。”马三面尝了一片也跟着说。
俞荷也吃了一片不腻,香味浓郁,口感特别好,“大姑,等凉了,拌上蒜汁辣椒油香菜葱花炸花生花椒粉,你再尝。”
俞荷说的调料家里有现成的,马三面打发她去后院菜地拔葱和香菜。
“俞荷让你学,你就好好学。你和大安负担重,记着俞荷的好。记着你大哥大嫂的好。成武卖热米皮,老三卖烧鸡,各人手里都有了钱,我和你爹省心不少。”
马三面劝大女儿接受俞荷的好意,自己想的很多,家里自从做买卖,吃的喝的好了很多,拿杂粮馒头来说,说是杂面,里头已经多放了一半的米面和粗面,俞荷能干,说出去也没人会信。
“阿娘,大哥大嫂准备给俞梅找个什么样的婆家?”俞有花突然问。
“俞