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26. 第 26 章(1 / 3)

白白胖胖的面团被顾宛央一把捞出,扔到案板上,准备开始做饼坯子。

将面团切成几份,每一份都揉成长条状,再切成小块,烤饼可以储存,所以顾宛央索性多做一些,饿的时候也可以充当干粮。

一个个的小面团在顾宛央的手下,被快速做成饼坯子,没多久一大盆面团便成了一个个掌心大小的饼坯子。

小桃还没回来,顾宛央自己动手开始生灶火,同样的,灶火不能旺,用小火才不会把饼烤糊了。

生完灶火,顾宛央将饼坯子贴在铁锅上,等着饼子慢慢烤熟,趁这功夫,她将腌制好的羊肉用竹签串了起来。

小院里的小炉子柴火已经从旺火慢慢变成了炭火,这时小桃回来了,已经闻到了厨房飘出来的饼香味。

顾宛央正将第一锅烤饼盛出来,见到小桃进来厨房,便开口说道:“小桃,你来的正好,还剩一锅饼你来烤。”

“好嘞。”刚刚吃饱的小桃走过来,看到新鲜出炉的烤饼,顿时感觉又饿了。

刚出锅的烤饼金黄焦脆,散发着经过烤制过的面香味。

“小桃,看着火,用小火慢慢烤,两面烤至这样的色泽便可盛出来。”顾宛央拿起一个烤好的饼展示道。

这些烤饼是用来自己吃的,正好给小桃练练手,就算烤的不好也没关系。

小桃点点头,看着顾宛央掰了一小块饼放进嘴里,她听见顾宛央嘴里咯吱咯吱的声音,忍不住伸手说道:“宛央姐,给我掰点尝尝吧。”

“那么大一碗肉酱面你还没吃饱吗?”顾宛央诧异地问道,不过问归问,手上还是马上掰了一小块饼递给小桃。

小桃来不及答话,把烤饼塞进嘴里,恩,新鲜出炉的烤饼就是香脆,一咬就酥了,一酥就更香了。

等到嘴里的烤饼咽下,小桃这才答道:“吃饱了,就是嘴馋,嘿嘿。”

顾宛央无奈一笑,不过孩子长身体,多吃点没事,于是说道:“我去小院炙羊肉,你还想吃烤饼就自己拿着吃,别吃撑就行。”

小桃一听到炙羊肉,顿时把伸向烤饼的手放了下来,说实话她的肚子已经没有多大容量了,不能让烤饼把最后一点肚子填满了。

顾宛央哪里会不晓得小桃的小心思,她笑了笑便出了厨房,端了一盘烤饼出来,来到院子打算开始炙烤羊肉。

李瑾修已经搬了几个小凳子,坐在了小炉子的旁边。顾宛央指了指盘中的烤饼,问道:“先来点垫垫肚子吗?”

李瑾修立马摇头,说道:“不用,我等炙羊肉好了,再一起吃饼。”

顾宛央点点头,嗯,会吃,那样搭配是最好吃的!

顾宛央将需要用到的东西都搬了出来,放在一张矮桌上,再把小厨房现成有的炙烤架子也拿了出来,她就是因为看到小厨房有架子才想着做炙烤羊肉的。

等所有东西全部都摆好,小院子里俨然好像在户外烧烤的样子,今日的月亮又大又亮,旁边还点着几盏油灯。顾宛央记起上一世经常和朋友到野外烧烤,那时候的日子是多么地快乐。

“宛央姑娘,需要我做些什么吗?”李瑾修见顾宛央微微有些发呆,主动说道。

“哦,不用,你坐着休息就行。”顾宛央回过神来说道。

往事如烟,再想也没啥用处,还不如过好当下,解决一下口腹之欲。

顾宛央将小炉子里的碳火调整了一下,然后把事先串好的羊肉串拿了出来,仔细地放在烤架上。

烤架被炉火一烤已经开始传导热量,羊肉串放上去便发出轻微的滋滋声响来,肉串开始慢慢变色。

等到羊肉串的一面全部变色后,顾宛央马上翻了一面继续炙烤,她的所有注意力全在烤肉上,微微的火光映衬着她的脸,显得格外的专注。

李瑾修双手撑着下巴,目光在肉串和顾宛央脸上来回打转,闻着羊肉串渐渐散发出来的香味,又被轻柔的春风包裹着,让他有种岁月静好的感觉。

随着时间慢慢的推移,火炉上的羊肉串正在发生质的变化,顾宛央加快了羊肉串的翻面,已经有油脂慢慢地滴落,滴到炉火上便是一声轻响,诱人的香味扑鼻而来。

羊肉串的表面已经呈金黄色,丰富的油脂让肉串表面微微冒着白色小泡泡,李瑾修的目光已经完全被眼前的羊肉串所吸引,他不由地舔了舔嘴唇,这得有多好吃啊!

随着羊肉串的渐渐烤熟,顾宛央也更加专注,只见她快速地翻动羊肉串,就怕翻动不及时哪一块就烧焦了。

直至炉火上的烤羊肉串已经微微焦黄,顾宛央这才快速撒上孜然粉和辣椒粉,迅速收起来放置在一旁事先准备好的盘子里。

“可以吃了。”顾宛央示意李瑾修道。

李瑾修两眼放光,拿起一串羊肉串,还不忘先递给顾宛央,说道:“宛央姑娘辛苦了,你先来。”

顾宛央也不跟他客气,此时她的肚子也正饿的咕咕叫,她接过羊肉串就咬了一口,嗯,羊肉外焦里嫩,一口下去满嘴的鲜香,孜然和辣椒粉恰到好处,顾宛央对自己首回在古代炙烤羊肉串非常满意。

给顾宛央递完羊肉串,李瑾修还不忘朝厨房喊了一声:“小桃,炙烤羊肉串好啦,快来

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