顾宛央吃饭的速度比平时快了许多,因为她想起来小院里的李瑾修还没有吃饭。公厨的饭菜不能让他吃,她可做不来这占便宜的事情。
顾宛央快速吃完饭,对小桃说道:“小桃,我先回小院,这里剩下的事情就交给你跟尹多了。”
“放心吧,宛央姐,你快去,不然瑾修哥要饿扁了。”小桃笑嘻嘻地说道。
顾宛央走到尹多面前,说道:“我先走了,小桃留着帮你一起收拾。”
尹多正吃的香呢,头也没抬地回了一声:“好的好的!”
等顾宛央转身离开后,尹多也后知后觉地发现,自己对这个小姑娘态度咋这么好了。
李瑾修在小院中拄着棍子来回走动,好饿啊,原来饥饿会让人坐立不安,他还从来没挨过饿,就算是摔伤后在顾宛央家里,也是醒来就有饭吃的。
小院门吱呀一声,顾宛央推门而入,李瑾修眼前一亮,拄着棍子往院门口挪了几步,说道:“好饿。”
“这不来给你弄吃的了嘛。”顾宛央边说边进了小厨房,她的小推车放那里了。
李瑾修也跟着进来了,眼神期待地看着顾宛央在小推车上翻找。
只见顾宛央翻出来几个肉包子,李瑾修顿时脸垮了下来。
“中午来不及给你做了,吃几个肉包子将就一下,下午我出去买食材还有柴火调料这些东西,以后就在小厨房给你做饭。”顾宛央说道。
李瑾修虽然期待落空,但是强烈的饥饿感由不得他挑剔,他正想接过肉包子的时候,顾宛央却把肉包子放在了一边,将小炉子拎了出来说道:“等会,小炉子里还有些柴火,我给你热一下再吃。”
见马上到手的食物转了个圈又没了,李瑾修只能舔了舔嘴唇,等着肉包子加热。
“你得做好准备,接下来你的用餐时间会比正常的晚,我得把工役们的饭菜做好了,才有时间来给你做饭。”顾宛央一边热包子一边说道。
“行,没问题。”李瑾修答道,三顿都晚点吃的话,饿不着就行,今天是因为早上吃太早了,所以到这个时候就饿了。
顾宛央给李瑾修热好包子,就打算外出采购去,今天第一天很多事情安排好,接下来就不会手忙脚乱了。
小桃在顾宛央出门的时候忙完回来了,缠着她要跟着一起出门,顾宛央见她小脸满是祈求之色,没忍心拒绝,便带着她一起出了门。
跟着顾宛央出门的小桃就像放出笼的小鸟,欢欣雀跃地一路上叽叽喳喳说个不停。
顾宛央从柴火到调味料一一都买齐了,好在小院的小厨房里锅碗瓢盆一应俱全,甚至比她城西村的家中东西还齐全,所以她只需采购易耗品就行了。
这些日子早晨要做点心出去摆摊,需要的柴火食材和调料还不少,顾宛央选定了几家铺子,跟老板约定一个时辰后将货送到文庙,就不需要自己带回去了,只需拎些零散物品回去即可。
在文庙的这些日子早晨的时间紧张,所以顾宛央打算只做肉松饭团这类可以提前做好肉松,只需早上蒸一锅糯米的早点,肉松饭团才刚刚开始卖,大家还都有个新鲜劲,可以继续做些日子,她就先不费劲考虑上新了,她想把重点放在文庙这边,毕竟这是第一次接外头的活,口碑很重要,等文庙公厨这边稳定下来,再上新的品种。
采购完厨房用的物品,顾宛央来到菜市集,中午用肉包子对付了李瑾修,晚上得给他做顿好吃的,反正他的玉佩当了那么多银子,就不用考虑他付不付得起账了。
“姑娘,买点羊肉吗?今日羊肉很新鲜呐!”
就在顾宛央犹豫到底买什么食材的时候,羊肉摊的摊主喊住了她。
顾宛央驻足,仔细地看过去,确实羊肉非常新鲜,只是价格不便宜,顾宛央犹豫了一会,还是挑了一块羊腿肉买了下来。
回到文庙小院的时候已经时间不早了,顾宛央赶紧将羊肉清洗干净后切成小块,加入料酒、盐、酱油、孜然粉以及少许白糖,将调料和羊肉充分揉捏在一起,使得调料味道渗入羊肉中去。
李瑾修在小厨房门口看着顾宛央忙活,心中呐喊终于舍得买羊肉了!但面上却一点不显,羊肉固然好吃美味,但顾宛央做的其他便宜食材的美食也相当好吃,千万不能影响她的自由发挥。
等顾宛央把羊肉腌制好,再和了一盆面让它慢慢发酵,然后关照了李瑾修等会收一下送来的货,就立马带着小桃去了膳堂,该准备晚饭了。
中午被工匠吐槽肉太少,晚上的肉酱面一定得做的让他们满意才行!
让顾宛央意外的是,尹多已经早早等候在了膳堂,一见她进来,立马上来打招呼:“顾姑娘,需要我做些什么?”
“晚上做肉酱面,你帮我把肉剁成肉末,不要太碎,需要一些颗粒感。”顾宛央不在意尹多的态度,只要能干活就行。
“好嘞!”尹多得了吩咐,欢快地去干活了。
顾宛央摇摇头,这小伙子真的是喜怒都形于色,太不稳重了。
“宛央姐,我,我,我,我要干嘛?”小桃忙举手问道。
“小桃你来帮我一起和面。”顾宛央说道。
要做三十多人的量,和