愣了一下,回过神来双手抱拳问道:“多谢姑娘,敢问姑娘怎么称呼?”
“顾宛央。”顾宛央简单地把自己名字报上。
“李瑾修,叫我瑾修即可。”年轻人也自报家门。
顾宛央点点头,说了一句“慢慢吃,我先去忙了。”就离开了杂物间。
李瑾修的手刚想伸进胸前的暗袋,见顾宛央转身就走,他想喊住她,但见她早跑出去没影了,于是住了嘴也放下了手,李瑾修放下来的手重新端起了碗细细地吃了起来。
顾宛央留了足够李瑾修晚上再吃一顿的萝卜和汤,然后她把猪肺捞了出来,她要做一个猪肺炒芹菜,汤里的猪肺味道寡淡不下饭,用芹菜炒一下又是一个绝佳的下饭菜。
芹菜就在菜园子里摘的,不过不是顾
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宛央自己种的,而是张婶家那块菜园子里的,顾宛央跟桂花婶、张婶他们三家的菜园子种的菜都是不一样的,因为地块有限,是为了大家能吃到更多的品种,这还是原主想出来的主意。
如今这三小块菜地都已经养成,三家人互相按需摘取想吃的菜,倒也非常地和谐。
新鲜摘下来的芹菜洗干净切成段,再准备蒜头和小米椒切好,就可以开始起油锅炒了。
猪肺已经煮熟,只要快火爆炒就行,将大蒜和小米椒先加入油锅爆出香味,然后把猪肺倒进去快速翻炒,加入酱油继续翻炒,等到猪肺的颜色变成轻微酱色,就可以将芹菜段下入锅中加盐一起翻炒。
芹菜的叶子顾宛央也留了下来,她喜欢芹菜叶子微苦中带着一丝回甘,而且芹菜叶子也是非常有营养的,扔了很可惜。
翠绿色的芹菜在锅中与微酱色的猪肺一起翻炒,芹菜的清香味慢慢飘出,蔬菜与肉菜的结合,相辅相成互相成就,继续翻炒十几下后,芹菜已经断生,顾宛央迅速盛了出来。
锅气满满的猪肺炒芹菜散发着诱人的香气,红、绿、酱三色搭配的非常好看,顾宛央将菜分了三份,自己一个人吃不了,大家都可以尝一尝,然后盛了一碗饭和一碗汤,就着菜和汤吃了起来。
猪肺的口感筋道弹牙,芹菜脆嫩鲜甜,两者搭配一起吃,口感丰富味道鲜香,顾宛央一碗米饭不一会便下了肚,再喝一口萝卜汤,没想到不花一文钱就能吃到如此美味,真是心情愉悦。
桂花婶和张婶一家,在见到猪肺炒青菜和猪肺萝卜汤的时候,眼睛都直了,一开始大家都不敢尝试,只有小桃无条件地信任顾宛央,直接开吃。
小桃毫不犹豫夹了猪肺就往嘴里扔,刚入口,小桃的眼睛睁大了,对着桂花婶连连点头,等到一口菜下肚,狂喜道:“好吃耶,宛央姐,没想到这平时没人吃的东西,被你做的这么美味。”
说罢,又夹了一筷子猪肺和芹菜塞进嘴里,然后扒了一口米饭,吃得那叫一个香!
其他人立刻坐不住了,生怕慢一点就被小桃炫完了,顾宛