摘。”九婆婆紧张地说道。
“放心吧，九婆婆。”顾宛央笑着说完，拎着背篓就去了厨房。
顾宛央放下背篓，犹豫了一下，还是走出了厨房，往杂物房走去。
杂物房躺着那个受伤的年轻男子，看上去年纪跟自己差不多的样子，此刻依旧昏睡不醒，住北屋的张婶好心将他脸上的血污清理干净了，露出一张年轻的面庞来，虽然脸色苍白，但仍旧能看得出长相极为俊朗。
顾宛央看他双目紧闭，不由自主地伸出手探了探他的鼻息，气息虽然微弱，但仍旧均匀绵长，顾宛央松了口气。
该做的都已经做了，剩下的得靠他自己醒过来了，顾宛央把被子给他掖紧实一些，免得天寒受了凉，那可真是雪上加霜了。
回到厨房，顾宛央开始收拾刚采回来香椿，还带着露珠的香椿，散发着微微清香。
香椿是个好东西，不仅风味独特而且营养价值很高，还能有消炎止血止痛的功效，当然香椿并不能当药用，所以顾宛央是打算给这个受伤的年轻人做上一碗香椿汤羹的。
不过现在他还没醒过来，倒是可以先放一放，把今天的午饭先做了，再将多出来的香椿做成酱储存起来，可以慢慢吃。
香椿的吃法很多，最有名的做法就是香椿炒鸡蛋，香椿先焯水然后切成碎末，加入鸡蛋液中搅拌均匀，加少许盐往油锅里一倒，随着蛋液与热油的结合，散发出来的香味令人唾液快速分泌！
只不过，现如今鸡蛋也是稀罕物，顾宛央看着自己那个小小米缸里孤零零的一个
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鸡蛋，咽了口口水，没有舍得拿出来炒香椿。等下午把手头刚做好的绣活交了换了钱，多买几个鸡蛋再说。
顾宛央拿出昨天晚上剩的的一点饭，中午就打算做个香椿炒饭吃，她先从背篓里挑出一把香椿头来，山上香椿树很多，所以顾宛央都是挑着嫩头摘，都不需要再挑拣老叶子了。
将香椿洗干净后把水烧开，放进去焯水，等颜色一变绿立刻捞出来，香椿好吃但必须焯水才能去除里头的硝酸盐，虽然鲜嫩的香椿头含硝酸盐较低，但安全起见，顾宛央还是老老实实焯水备用。
焯过水的香椿没有了新鲜时候的漂亮模样，但此刻却是安全的，顾宛央把香椿切碎放置一旁，再走到屋子后面的菜地里，随手拔了几根小葱，洗净切末，再将大蒜头和小红辣椒干切碎备用。
顾宛央往锅中倒入少许油烧热后，先把葱白、蒜末、辣椒放入锅中爆香，然后将剩饭倒进去不断翻炒，炒至饭粒分散后，将切好的香椿末加进去，跟米饭一起煸炒。
香椿的加入使得原本米饭的香味更加丰富，加上葱蒜辣椒的香味，完美地结合在一起，使得普通食材变得美味可口。
等到锅中水气完全炒干，米饭粒也变得颗颗分明，白色的米饭中间点缀着红色的辣椒、灰绿色的香椿碎，出锅时再扔一把翠绿的葱末