礼香已经许久没看到他们了。
“妈您别担心,山上招了一些村民和工人,村长现在跟国庆处得可好了,还给我们介绍了几个人帮着干活,都挺好的,我们出来一趟,不耽误啥事。”李志兰一边说着,一边脱掉棉袄,往厨房走去,“今天准备做几个菜啊,我来做吧。”
之前苏棠只说是今天中午给李章儒过生日,没说别的,温礼香只准备了鸡鱼肉等几样常见菜。
苏棠把蛋糕盒放在餐桌上,也去厨房帮忙了。
今天李志远他们一家四口要上班,只能午休的时候过来,正好大家一起吃顿饭。
看她俩都要往厨房走,温礼香连忙说:“我都准备好了,再添两个菜就够,你们都怪累的,就别伸手了。”
苏棠笑着挽起袖子:“姥姥,今天姥爷过生日,我准备了一样新菜,我来做吧。”
温礼香拗不过她:“那你就只做这一个菜,做完就去歇着。”
苏棠答应了,把几个塑料袋里的食材倒出来。
听到盆里一顿叮当响,温礼香看了过去,顿
时一惊。
只见大盆里有螃蟹,皮皮虾,各种海螺贝类,一个比一个大,一个赛一个的鲜活。
“你怎么买了这么多海鲜,这得多少钱啊!”
江阳市不临海,想吃海鲜只有从沿海的城市运过来,成本高,海鲜的价格就跟着水涨船高,可不是普通人能吃得起的。
这么一大堆海鲜,至少也得花两百多块吧!
苏棠拿过水管往盆里接水,说:“姥姥,您是不是忘了我是开饭馆的啊,我去市场买菜那都是批发价,那些老板抢着互相压价呢,这些海鲜便宜得很!”
苏棠这话半真半假,随着新店开张,主动来找她的供菜商的确不少,但是海鲜的成本价本来就高,所以价格也没有便宜很多。
她记得李章儒无意中说起过喜欢吃海鲜,只是家里条件不好,几年也吃不到一次,所以今天,她特意买了一大盆海鲜,想着让李章儒好好吃上一顿。
温礼香知道她是孝顺李章儒的,又是心疼,又是感动。
“你这孩子,以后可不许买这么多了,你的钱也不是大风刮来的。”
李志兰在一旁笑着接过话:“对,以后棠棠别买了啊,等我和你小姨夫挣了钱,我们给爸妈买!”
最近山上的种植养殖事业都在如火如荼地进行着,李志兰只觉得浑身都是干劲。
不就是海鲜嘛,以后她也能买得起!
温礼香哭笑不得,拍了她一巴掌。
“钱还没挣到手呢,就惦记上怎么花了!”
几人说说笑笑着,拿起刷子把虾蟹等食材刷洗干净。
温礼香本以为苏棠买的都是海鲜,她随手拿起一个青灰色的虾,却发现自己根本不认识这是什么。
“棠棠,这是什么呀,有点像我们小时候那个蝲蛄。”
苏棠抬头看了一眼,说:“这叫小龙虾,咱们郊区有搞这个小龙虾养殖的,价格不贵,还好吃,我就买了几斤,给家里人尝个新鲜。”
其实七八十年代就有人开始在稻田里养殖小龙虾了,只是那时候产量小价格高,所以温礼香没见过也没吃过。
“这个能养殖?”李志兰顿时来了兴趣,凑上去仔细看了看,“这么小一个,能好吃吗?”
苏棠神秘一笑:“等做好了,小姨你就知道了。”
说着话的功夫,食材已经收拾好了。
按照苏棠的嘱咐,温礼香把螃蟹蒸熟,花蛤海螺蛏子等焯水,李志兰则把几样虾都下进油锅里炸熟。
苏棠在锅里倒了一些油,下入蒜蓉和花椒辣椒等,爆炒出香味,然后把锅移了火,在里面放盐,酱油等调料调味。
拿出一个大号不锈钢托盘,把各种海鲜码放好,淋上炒好的蒜蓉料汁。
把托盘放在蒸锅里,蒸十分钟左右就可以了。
苏棠关了火,掀开锅盖,一股热腾腾的白汽立刻升了起来。
白雾散去,这一大盘海鲜便露出了真面目。
深红的小龙虾,鲜红的螃蟹,白嫩的贝肉螺肉,散发着浓郁的海鲜香气。
李志兰不由得咽了下口水,笑道:“这也太香了,我从来没闻到过这么香的味儿!”
温礼香回过神来,连忙拦住苏棠:“小心烫,我来端吧。”
装满海鲜的托盘又大又重,最后还是李志兰和温礼香两人用布垫着手,一起搬到餐桌上的。
李章儒早就闻到蒸海鲜的香味了,只是他刚才都不敢相信,现在亲眼看到,满脸都是惊讶。
“这么多海鲜!?是棠棠买的吧,这也太奢侈了。”
苏棠笑着说:“奢侈什么?姥爷您要是爱吃,我天天给您做。”
李章儒被逗笑了:“哪能天天做呢,你当你姥爷是地主还是资本家啊?”
说着话的功夫,李志远一家进屋了。
才走进门厅,他们就闻到香味了。
“好香啊!”
“这是棠棠的大衣,肯定是棠棠又做好吃的了!”
“快快,快进屋,我闻着这味儿都饿了!”
李志远四口人的到来,让屋里更加热闹起来。