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,李章儒从房间里出来了,招呼陆海峰去下棋,苏棠便顺理成章地去厨房帮忙了。

温礼香干活麻利,这么半天的功夫,红烧肉已经炖在锅里了,其他的菜也都备好料了。

现在她正要炸鱼块,看苏棠进来,她朝菜板上努了努嘴。

“鱼头给你留出来了,你看要怎么做?”

苏棠之前看到鱼就说让温礼香把鱼头给她留出来,温礼香以为她要做鱼头砂锅,便没有多问。

苏棠看鱼头已经洗干净了,一边拿了围裙系上,一边走到菜板前。

“姥姥,看我今天给你们露一手。”

鱼头从中间剖成两半,加老抽,料酒,盐等调料腌制二十分钟。

腌制鱼头的时候,她开始调配料汁。

拿出一个小碗,把姜末,葱白末和蒜末混合在一起,加盐,酱油,胡椒粉等调料,搅拌均匀。

她拿了家里最大的一个圆盘,盘底放姜片,把鱼头铺在姜片上,再在鱼头上铺一层厚厚的剁椒。

最后倒入调好的料汁,放进蒸锅里,水开后蒸十五分钟。

把蒸锅离火后,再焖两三分钟,最后撒上葱花,淋上热油。

随着滚油的浇淋,盘子里的各种调料顿时沸腾起来,一阵阵浓烈香辣的气味升腾而起。

温礼香赶紧扭过脸,捂着鼻子打了个喷嚏。

打完喷嚏,她却还是忍不住吸了几下空气中的香味。

“这味儿,闻着真香啊。”

祖孙一边说笑着,一边做其余的

菜。

有苏棠帮忙,饭菜很快就做好了。

温礼香端着红烧肉出去,

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