厨艺真有那么好?”
严思摇了摇头:“我不知道,我从来没见过季清栀下厨。”
严思说的是实话,虽然季清栀在她手底下这么多年,但她对她的了解其实并不多,至少她从来没看到过季清栀下厨。
“那肯定是故弄玄虚了,她倒是会找法子洗白。”宋盼烟恨恨的说。
“先静观其变,直播间的水军先撤了,大家都不是傻子。”严思冷静的安排下一步的。
宋盼烟虽然不甘但也知道再继续引导下去,指不定火就会烧到自己身上,她盯着屏幕看了一眼,她就不信季清栀的运气能一直这样好下去。
这头的季清栀已经在准备红烧狮子头了,昨天菜谱的第一页就是红烧狮子头,倒是不用特意翻页,直接跟着菜谱步骤来就好。
五花肉剁成肉末,季清栀依旧选择的手工剁肉沫,荸荠切碎放入四切好的肉馅当中,然后加1勺料酒、一勺生抽、勺蚝油、半勺十三香、1个鸡蛋、1勺淀粉、葱花、姜末、适量盐和鸡精、搅拌均匀到上劲;
然后把肉沫团成圆球,油温180度,下锅炸熟,炸制金黄,捞出备用;最后起锅烧油,油热放入葱花、蒜末炒香,加适量清水,放入肉丸,加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、焖煮15分钟,淋上淀粉水煮至汤汁粘稠,起锅。
“叮,解锁红烧狮子头,奖励积分一百。”第一次,季清栀觉得系统冰冷的机械声也变得美妙起来。
透过窗户虽然看的不真切,但也能凭借动作看出季清栀的动作很是利索。
哎呀呀:就这剁肉沫的动作就能看出是老手了。
明月似我:妈耶,刚才那个火扑上来的时候吓死我了,季清栀看起来好淡定哦。
宋盼烟不死心用小号发了条评论:离这么远,画质又这么模糊,谁知道是不是季清栀本人,不过有一说一,这样的洗白方式真的满新奇的。
随着刘阿姨吧狮子头端上桌,刘颖这时候已经全然忘记自己的直播间,她的视线紧紧落在面前的狮子头上。
称赞菜肴的最高境界大概就是色香味俱全,扑面而来的香味,狮子头红亮诱人,就连底下的汤汁都散发着香味,刘颖迫不及待用用筷子戳了一小块放进嘴里,酥而不脆,软嫩多汁,肉馅里包裹着荸荠碎,让整个狮子头多了丝嚼劲,用两个字来形容就是好吃。
“阿姨,麻烦你帮我打下饭。”刘颖也是这时候才想起直播间,她慢慢转动镜头,真诚道歉:“抱歉,刚才光顾着尝味道了,忘了你们了,我为我之前的质疑感到抱歉。”
彩色辣椒:这个是四喜丸子吗?看起来好像还行。
“不是四喜丸子,是红烧狮子头,两者之间的区别还是挺大。”刘颖摇了摇头解释道。
我不是静静:难道只有我关心好不好吃吗?
蓝白鸽子:一看酱色这么重,肯定不好吃。
大概是黑粉终于找到地方,逮着评论就开始诋毁,刘颖也懒得解释了,她现在有更重要的事要做,那就是炫饭。
接下来,这场打假直播直接变成吃播了,屏幕里刘颖吃的一脸满足,屏幕外的人忍不住咽了咽口水,反正看起来挺好吃的。
甚至有些季清栀的黑粉看到刘颖吃的一脸满足,不由思考,自己悄悄的去应该不会被发现吧?有这个想法的人显然不是少数。
厨房里季清栀正在完成第二道菜,蒜蓉西蓝花快要出锅了,她加上生抽,耗油和少许盐就准备起锅。
西蓝花一上桌就引起了大家的注意力,颜色翠绿,一看就是新鲜下锅的,西蓝花周围都布满了蒜末,如果不喜欢吃蒜的人是接受不了这道菜的,能接受蒜末的人都会爱上这道菜。
蒜香包裹着西蓝花独特的清香在嘴里慢慢散开,让人回味无穷,刘颖很快又咽下一块西蓝花,蒜蓉西蓝花看起来简单,实则很是考验火候,西蓝花虽然绰了水,但要保证它脆脆的口感,就要掌握好火候,否则西蓝花熟过头会变得软趴趴的。
刘颖在直播间的观众注视下完成了这一餐,米饭她大概只吃了一个碗底,狮子头和西蓝花被她全部消灭干净,至于紫菜蛋花汤在西蓝花上桌时就被她取消了,她实在吃不下那么多。
季清栀从厨房出来就看到姜威的信息,他表示他叫的跑腿已经出发了,估计过不了多久就快到了,季清栀扫了一眼,卤味已经被刘阿姨打包好放在一侧,今天八百积分就这么到手了。
刘颖来前台结账的时候突然朝季清栀鞠躬,然后语气真诚的道歉:“抱歉,我为我之前的质疑道歉,你做的菜很好吃。”
“没关系,有质疑也很正常。”季清栀语气寻常,老实说,她能当面和自己道歉,她觉得很吃惊,毕竟她的黑粉,都是那种死鸭子嘴硬型,再多证据摆在他们眼前,他们也不会觉得自己错了。
“是我先入为主,确实该道歉。”刘颖语气里满是真诚,她在热搜之前其实根本不知道季清栀这个人,所以她看到热搜下的评论后,第一反应也是质疑,觉得她是拿这件事来作秀,她得拆穿她。她自以为自己是正义的勇士,现在看来,她不过是个心胸狭隘的小人。
“ok,那我原谅你了。”季清栀想,果然这