老爷子闻言眼睛不由一亮,然后违心道:“其实这个看起来辣,吃起来不辣的,老季家的辣椒都不是那种辣人的。”
“确实没特别辣。”旁边的聂圆圆点头道。
“淑华,你看圆圆也说不辣。”聂老爷子说着给了孙女一个赞赏的眼神。
“我尝尝。”聂奶奶说着夹过一片牛肉,别说,这味道可一点也不输老季做的。
“怎么样,我就说不辣吧?”聂爷爷小心的看了聂奶奶一眼,等着她点头他就再次像水煮牛肉发出进攻。
“这还不辣,想吃清栀那丫头的手艺,点个不辣的就行。”聂奶奶瞪了聂爷爷一眼,然后又无比自然的继续夹起水煮牛肉里的青菜吃起来,嗯,耽误了一会,青菜有点太熟了,刚回来那会吃口感应该更好。
聂圆圆可没空听他们继续,只顾埋头干饭,除了牛肉,底下垫底的青菜也吸满了汤汁,很是入味,当然,她吃之前,没忘刷掉青菜上的红油,那是最辣的。
聂奶奶原本还在敷衍式回答聂爷爷的问题,这会看到聂圆圆的动作,手里夹菜的速度也不由加快,嗯,专家说了,老年人多吃一点牛肉比较好,她只是相应专家的号召。
祖孙俩都吃的一脸满足,味道聂爷爷盯着碗里的米饭食不知味,可恶,等哪天老太婆不在家他一定要去吃个够,说着他又深呼吸两口,就着空气中的味道下饭。
很快,一大盆水煮牛肉只剩下汤汁,聂圆圆盯着碗道:“奶,要不汤留着晚上煮点面条或者粉丝进去吧。”
“你看看你额头上的痘痘。”聂奶奶瞪了她一眼,虽然她也觉得可惜,但她还是坚决的拒绝了这个诱人的提议。
“你奶说的对,你爸上次带你看医生让你忌辛辣吗?”聂爷爷连忙开口道,他吃不到,她们也别想继续吃,哼。
“知道啦,等下,我把这个也发到群里。”聂圆圆没忘自己之前说的话。
聂圆圆:/图片/大拇指/味道真的好?
花开富贵:那赶情好,明天我也去试试。
群里其他人对于聂圆圆的话将信将疑,毕竟聂家和老季家关系不错,不过划到聂圆圆上面发的那张图,看起来好像真的不错?
季清栀原本在这个群里,但出道后有人想挖她的黑料,不少人想办法潜进这个群来扒她,她不想给邻居们带来麻烦,就自觉退出这个群,所以对于群里现在发生的事她一无所知。
聂圆圆走后,季清栀也开始给自己准备午饭,没退圈前,她吃什么都要特意算算热量,现在倒是没了这个担忧,她想了下,刚才的牛肉还没用完,她直接烧水烫*熟,然后和香菜一起凉拌,随手再做个鸡蛋番茄汤,简简单单又一餐。
不用控制热量,季清栀吃完了面前的米饭,果然碳水让人快乐,把碗放进洗碗机的时候,季清栀不自觉的哼出曲子来,直到前面传来章帅的声音。
“老板,要个酸菜鱼和肉圆汤,再来一个炒时蔬。”章帅直接点菜。
“好的。”季清栀朝着他们点头,小家伙正好奇的左看看又看看,听到季清栀应声,忙不迭的转头过来,然后朝季清栀露出一个大大的笑容。
小朋友的眼神尤为清澈,她就这么盯着季清栀笑的开心,季清栀也不自觉的扬唇,真可爱,她想。
“萌萌,看什么笑的这么开心?”黄静语气里满是温柔,季清栀突然想起她小时候的事来,在十岁以前,她一直觉得他们还是人人羡慕的三口之家,可有些东西早就从内里开始腐烂,只是维持面上的风平浪静而已。
想到这里,她脸上的笑容很快收敛起来,她转身进了厨房,考虑到肉圆应该是给小朋友吃的,所以季清栀选择先做肉圆汤。
肉圆季清栀没有选择绞肉机,而是手剁,两种方式做出来的是截然不同的味道,她先把肉切成小块,然后两手拿刀一起开剁肉,旁边是准备好的葱姜,等下再加进去一起剁。
剁肉的动静可不小,原本玩的开心的萌萌也开始跟着剁肉的节奏点头,黄静有些惊讶:“她这里竟然是手工剁的肉圆?”
“看样子是的,咱们还真是选对了地方。”章帅眼里也满是惊讶。
“看来萌萌今天有口福了。”黄静伸手点了点萌萌的脸蛋,说来惭愧,她这个当妈的给萌萌做小肉圆的时候,都选择用绞肉机,无他,剁肉馅实在是太累了。
厨房这边,剁肉馅已经进入尾声,季清栀用把蛋清放进剁好的肉馅里,再加入葱姜和调味,然后搅拌均匀,最后用两个勺子定性肉圆。
肉圆汤的配菜季清栀选择了西红柿和平菇,这样汤会更加鲜美。
肉圆汤出锅后,她就开始准备酸菜鱼,鱼她只买了一条,还让市场那边帮她处理好了,她回来只需要打片就好,老实说,她已经做好晚上自己吃这条鱼的准备,倒是没想到没他们订了下来,看来下手还是得备活鱼才是。
酸菜鱼中的酸菜也尤为重要,老季每年都会腌制一大缸酸菜,这次取的酸菜是这次老季新腌的,她取菜的手顿了下。每年腌制酸菜的大青菜都是老季自己种在后院的,如今老季在医院,后院的那些菜没了人打理,也跟着失去了生命力。
鱼片要片的很薄,所以季