所以跟其他凌晨三点多就开始干活的早餐店不一样。
主打的就是一个随心所欲,等自己休息好了再起来忙活。
赵爷爷那边有工具,庄凝冬便空手过去了。
路过任叔任婶那栋楼时,楼上有一道压低了的声音惊喜地喊着:“嘿!凝冬姐!”
庄凝冬抬头,二楼探出一个脑袋,是江映槐,她兴奋地挥着手。
庄凝冬年龄比江映槐小,是江映槐佩服她的手艺,才尊称了一声姐。
等江映槐人到了跟前时,庄凝冬才问她怎么那么早,昨晚她跟她聊的工作时间,都不是这个点。
其实是环境有点陌生,江映槐还没习惯,不过她还是道:“这不是因为能留在你店里,高兴过头了,所以激动得睡不着嘛。”
庄凝冬被逗笑:“哪有那么夸张。”
江映槐又说了几句夸夸的话,才问庄凝冬这么早要去哪。
庄凝冬说她要去教别人做包子,对于和赵爷爷关系这件事,庄凝冬用三言两语简单地说了下他对自己的恩情。
江映槐点点头,说他们这些街坊邻里感情真好,又说自己也想学,能不能带上她一起。
庄凝冬就这样带着江映槐去了赵爷爷家。
赵爷爷本来就喜欢聪明嘴甜的女娃子,再加上对方还是庄凝冬店里新招的人,他们在庄凝冬的简单介绍过后,聊了三两句就熟络起来。
之后庄凝冬开始教他们做包子。
赵爷爷家里的面粉还行,不过庄凝冬看过市面上还有更好的,她便从挑选面粉开始教起。
赵爷爷听得认真,江映槐也一样。
到了和面揉面做包子环节,因江映槐有经验,所以做起来比赵爷爷要更快并且更容易上手。
赵爷爷看着旁边江映槐一下子就捏出了一个褶子间隔一样,并且分外好看的包子时,难得怀疑起自己来。
难道他做了那么多年的包子是假的?
庄凝冬品出赵爷爷怀疑人生的表情,噗嗤一笑,开口解释,试图帮他找回点自信:“映槐她在这方面很有天赋,而且她还是一个软件上专门做糕点的一个视频up主,up主就是……”
怕赵爷爷不知道,庄凝冬又详细地解释了一下up主的意思,又顺便把江映槐夸了一遍。
那程度,说得江映槐都不好意思了。
赵爷爷听得一愣一愣:“现在的年轻人真是越来越厉害咯,长江后浪推前浪啊。”
江映槐:“也没有很厉害啦,不然凝冬姐早就收我为徒了。”
“啥?”赵爷爷惊讶:“你要拜凝冬丫头为师?”
“是啊,觉得她厉害,想多跟她学点东西,赵爷爷,我问问您,您老人家觉得凝冬姐那一身技艺如果不传承下去是不是很可惜?”
赵爷爷摸着下巴,回想着刚刚学东西的过程,长长地嗯了声:“是很可惜。”
庄凝冬:“……”
等包子熟了之后,他们三人先尝了尝。
盖子一掀开,一股厚重的热气瞬间蹿了出来,并且面粉熟了的香味也争先恐后地跑出。
弥漫至整间厨房。
蒸笼里,白花花且大小一致的包子整齐有序地搁置着,一个个,像一颗颗莹润的白棋。
江映槐和赵爷爷都深吸了一口气,使劲嗅了嗅这香味,然后肚子被齐齐地刺激出了咕噜噜的声音。
一老一小相视了一眼,都不怕烫似的拿起了一个掌心大的包子。
不过很快,他们就呼呼地拼命吹着气把拿出来的包子放到干净的碗里。
旁边,庄凝冬正优雅地拿筷子夹了个包子出来。
她还很惊奇:“你们都不怕烫吗?”
江映槐、赵爷爷:“……”
太着急了,导致都忘了有其他工具了。
只见被庄凝冬用筷子夹过的那个包子表面留下两道细长的痕迹,但很快,由于包子表皮的松软,凹陷下去的痕迹就回弹了上来。
这松软程度,简直看着都要流口水了。
江映槐和赵爷爷又齐齐地咽了口口水,之后也忘了烫了,拿起来就咬了一口。
他们拿的都是鲜肉包。
包子雪白的外表皮光滑无比,咬破柔软的面皮,中间的鲜肉馅迸溅出鲜香的汁水,江映槐被烫到,忍不住倒吸了口凉气。
“嘶——好烫好烫。”
虽然被烫到,但尝到肉质紧实的鲜肉,口腔间还有淡淡的麦香,嚼起来还能尝到一点甜味。
江映槐也顾不得烫了:“好好吃,这个包子皮软乎乎的,真的太松软了。”
赵爷爷显然更有经验,他的那一口只咬了表皮部分,没咬到中间,所以他没被烫到。
尝着嘴里绵软的麦香,赵爷爷将包子拿在手中,掰开作两半。
同时,还不忘嘚瑟地看了眼江映槐,那神情,明晃晃在说看我多聪明。
江映槐:“……”
第49章 第49章
被掰开作两半的包子很松软,面皮仿佛轻飘飘就被撕开了,随即飘出几缕白雾和浓郁肉香,露出中间紧致的肉馅。
肉馅圆乎乎的一块,紧实得掰不散,赵爷爷怕包子皮彻底掰断后,里头的肉馅会掉