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陆向安猛吸一口,感觉鼻子都被馥郁的茉莉香堵住。
他连忙给自己倒了一杯。
茶色呈清淡的黄绿色,清澈可见底,陆向安抿了一点,入口微涩,花香浓郁,回甘无穷。
“好喝!”
春日花茶,还有艳丽的花朵,陆向安也忍不住掏出手机拍了张照。
然而等东坡肉和绿豆糕上了以后,他才觉得,自己这照片是拍早了!
东坡肉一共九块,整齐地以3×3的方式摆放着,以红润剔透的猪皮朝上,底下铺着一层干豇豆,周围还规律地放了几块青翠的西蓝花做点缀。
鲜亮的绿,哑暗的酱色,极致的搭配。
从外观上来看,似是组成了一块更大的东坡肉。
深色酱汁从上淋下,使得色泽更诱人了,扑鼻的肉香闻起来又夹着很淡的酒香,一块块方方正正,又莹莹如果冻。
再看一旁的绿豆糕,是黄绿色的。被做成花朵的形状,绿色为花蕊,黄色为花瓣,细嗅有股绿豆的清香。
这哪里是菜?这是一件艺术品吧!
都不舍得吃了。
陆向安把花瓶、花茶、东坡肉和绿豆糕摆好位置,又掏出手机咔咔拍了几张,发了朋友圈。
配文:[来尝尝庄记这份专门为我做的东坡肉/害羞。]
发完,陆向安放下手机,拿起了筷子。
他动作轻柔地夹起一块东坡肉,那肉质软乎得微微晃动,像倒挂在悬崖边上欲坠不坠的花枝,无端叫人心一紧。
直到一整块东坡肉完好无损地落在洁白的饭面,才叫人松了一口气。
一口唾液跟着心脏一同落下。
陆向安再也等不及了,轻而易举从中间夹断,将肉一分为二。
一张嘴,吃掉了一半。
一阵浓烈的肉香瞬间占满口腔,肉的质地酥烂,稍稍一用力,有形的一块肉就融掉了。
五花肉选得好,肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,相得益彰,香糯又不腻口。
肉化掉了,陆向安觉得自己的灵魂也跟着飘走了。
他沉醉得眯起眼睛,不知身处何处,仿佛置身满是东坡肉的世界。
一睁眼,回到现实。
他又吃了一口肉才去吃那米饭。
松软的米粒吸了东坡肉的稠汁,吃起来更香了,软软糯糯的,让人欲罢不能。
将饭粒混着东坡肉一起吃,易化的肥肉部分陷进米香里,下饭极了,只让人觉得怎么吃都吃不够。
“操!真的太好吃了!”
陆向安叹着,又猛地扒拉了一口米饭。
他喜欢吃东坡肉,因为这是他老家的名菜。
来上大学三年,也只有寒暑假回趟老家才能吃到,平时吃不到的日子里,可是想念得很。
也因为真的很想吃,他到溪城后也不是没吃过其他店的东坡肉,然而,不是在踩雷就是在踩雷的路上。
然后他就放弃了。
直到突如其来的一个机会……
当时陆向安的脑海中弹出的第一个菜就是东坡肉,犹豫是因为他在担忧老板娘能不能还原东坡肉的美味。
纠结下,他还是选择了相信。
事实表明,老板娘并没有辜负他的信任。
甚至比他老家那边做的还要好吃得多。
真是神了!
吃了东坡肉,他去夹了下面的干豇豆,脆脆的很爽口,西蓝花也一样,清爽解腻,很适合和东坡肉一起吃。
咬一口肥软的肉肉,再浅喝一口茉莉花茶,茶香袅袅,清新淡雅,暖暖的液体顺着喉道滑下,温润解腻。
别提有多巴适了。
就这样,不知不觉间,陆向安把一碟东坡肉吃完了。
果然如老板娘所言,一人一碟,够吃了。
他打了个饱嗝瘫坐在椅子上,揉着圆滚滚的肚子,帮助消化。
还有绿豆糕没吃,陆向安看了眼,掂量了下。
嗯,还吃得下。
便顺手拿过,边看手机边吃。
过去一阵子,刚刚发的那条朋友圈已经多了很多人点赞。
陆向安以前是学校外联部的,当初为了拉赞助加了不少校外的人。
还有很多人不知道庄记的存在:
[陆少的生活我的梦想。]
[哇!看着好美啊,又去了哪里吃饭哇?庄记?没听过耶,是哪里的五星级酒店呀?]
陆向安吃了一口绿豆糕,挑着回复:[不是什么星级酒店,就是一个小馆子,不过比那些大酒店好吃多了,地址在朝丰街六巷16号,新店开业大酬宾,连着三天全场八折!快来!]
糕体细腻绵密,甜而不腻,满嘴都是清甜的绿豆香,口感粉粉糯糯的,好吃得不得了。
有共友看到他这条回复,震惊地问:[是在溪城?!]
陆向安:[是的。]
朋友:[溪城竟然有小饭馆能做到这种精致度??那我可一定要去尝尝了。]
朋友:[等会儿,价格怎么样?不会是网红类店铺当刺客的吧?]
说起这个,陆向安可要好好炫耀了。
陆向安:[价格?就拿这份东坡肉来说吧,