“小心点,大家不要受伤了!”
姜小豆把月饼分装好后,又去看了看几人处理螃蟹。
能压制住螃蟹的人来洗来抓,然后把螃蟹再交给取黄取蟹肉的小米和三妹。
开头就四个人,姜小豆她们加入进去后,速度就快了起来。
“没事,小豆姐姐,已经洗完一筐了!”
姜小豆从小弟这边又看到了小米这边,取蟹黄蟹肉的工作做起来更加繁琐一些,不过不愧是姜小豆教出来,两个小姑娘手上的动作都不慢。
当然最重要的是,姜小豆从随身厨房里面拿出了剥蟹壳的工具,不然不仅下手难,速度就不用提了。
到了晚上快下班的时候,姜小豆已经赶制出十来瓶蟹黄酱和秃黄油了。
看着小华小弟开始收拾卫生,就知道差不多了。
蟹壳姜小豆也没有浪费,这可是纯正的海鲜呢!
用一锅清水煮出海鲜汤,不管用来煮粥还是涮火锅都是十分鲜美的。
今晚姜小豆就做蟹壳白菜豆腐汤,那味道真是鲜美极了。
姜小豆把螃蟹汤也给几人都分了一大碗,让她们带回家去,就把人解散下班了。
“中秋快乐啊!”
姜小豆一家人和大伙挥手告别。
......
“小豆姐姐,我们今晚就吃月饼吗!”
肯定要准备主食啊,三妹在旁边跃跃欲试。
“那你们吃的饱的话,不要做也行!”
“不要!!!”
四个小孩自然异口同声说道,月饼不管多么好吃,他们还是要吃米饭等主食的,不然小孩不长个的。
“那你们想吃什么!”
当然是蟹黄拌面,秃黄油拌饭了!
几人的对食物的渴望都写在脸上了。
“那今晚你们来动手好了!”
蟹黄酱做了,自然自己家人要先吃上了。
小华小弟两人力气大,准备做手擀面,小米负责蒸米饭,三妹就来做菜好了!
孩子长大了,可真好,姜小豆只要愉快在旁边吃着各种美味的月饼喝茶等着就行了。
一大盘蒸好的大闸蟹整齐的摆放着。
一大锅海鲜豆腐白菜汤,用大锅放在煤炉上保温。
有了鲜明非常的蟹黄酱,也不要再做什么菜了,不过没有吃肉两个男孩肯定晚上会饿肚子。
三妹用辣椒炒了一盘回锅肉,炸好的排骨混着炸虾和炸土豆,再放上秘制酱料搅拌,撒上葱花就能端上桌了。
“小豆姐姐,可以吃饭了!”
“来了!”
姜小豆应了声,抬头看向天空,十五月亮真的又大又圆啊!
一家人就这么赏月吃着全是蟹黄蟹肉的拌面,再喝上几口螃蟹白菜汤,真的是鲜到要掉眉毛!
各种月饼,切成小块,怕大家品尝不完所有的口味!
甜的吃多了,再来几块炸排骨炸虾!
再来上一大口海鲜汤!
这日子真是美极了!
......
十五的月亮十六圆,中秋过完,就得继续上班了!
该上课的上课,该工作的工作起来!
姜小豆要开始准备做下一个系统的任务了。
第一件事情自然要先收购大米了,还好现在正是秋收的时候,村里可能粮食再过几天就要入仓库了。
姜小豆打算让姜松这段时间主要收购大米,用来做白粿面。
一般大米做成面条的比例,一斤都能出两斤以上来,所以姜小豆需要收购的大米要达到两万五千斤左右,多了自然也没事。
不过粮食这种东西,姜小豆好出手的,也从另一方面体现出来,好卖的东西,肯定不好买。
还好现在是秋收的季节,不然姜小豆就从虎爷那里买高价粮食或者从超市系统里面领取了。
姜小豆先从仓库里面取出一百斤大米。
先泡上,再把做白粿面的方法写了下来。
“李大妈,你做过白粿面吗!”
“咦,小豆同志你要做白粿面了,这粮食看着可真干净啊!”
姜小豆家的大米自然是弄的干干净净,没有任何麦麸和石子,白白的,漂亮极了。
“做吃的,自然得干净。”
“我以前听过一耳朵,但没有见过,更别提做过了,就算是县城自己做白粿面也不多,精细,太精细了!”
不说没有做过,大家都没有吃过白粿面呢!
“那下午开始磨米浆吧!”
大米约要泡上三个小时,现在泡上下午就能上磨盘,等姜小豆回来就能蒸上了,到时候晚上可以直接吃白粿面皮卷肉卷糖。
那米香的滋味叫一个绝!
“行,放心交给我们吧!水怎么加啊!”
李大妈在旁边仔细的问着。
姜小豆旁边放着的勺子比着,一勺大米,两勺水,这样磨出来的米浆不管用来做面条还是蒸肠粉都是可以用的。
“书甜那边会看表,到时候你去问她时间。”
姜小豆交代完之后就出门了。
镇子上的学校也不知道发生了什么事情,姜小豆就把阿江姐找来给她替工了。