蛋糕做得漂亮又好吃，还甜丝丝的，一下子就征服了所有的夫人和孩子。
家里不差钱的，几乎每天都去。
原本觉得两层包厢足够大了，几乎每天都坐满，进项自然也十分惊人。
叶珂看着四阿哥手里的账本不可思议，二楼和三楼包厢的进项已经够厉害了，一楼售卖白糖的数量更是惊人。
看来京城里不差钱的人实在太多了，他们一次买走的也不少。
要不是铺面的掌柜告知，这白糖放久了容易潮，只怕那些人会买得更多了。
叶珂还给四阿哥一个建议，就是买白糖和甜点的客人登记他们每次买的数量，然后一直记录下来。
积累到多少，就送一份蛋糕的做法，再多就送两份，如此类推。
这样一来，就能让客人更乐意消费了。
而且还能知道他们买了多少白糖，简直是一目了然。
要是数字特别大的话，四阿哥也能警惕起来，看看这人是不是私下贩卖白糖。
不然就每次买一部分，如果不留神，对方积少成多，多到什么地步，恐怕没人能那么快察觉得到。
四阿哥叫来十三阿哥，十三阿哥听了叶珂的建议后十分赞同道：“四嫂这个法子好，弟弟正担心有人私下转手白糖的话，也没那么容易察觉。”
毕竟客人来得多，掌柜哪怕记性再好，也不可能每个客人都记住，客人每次买了多少白糖更是不清楚了。
要是能每次登记，还跟客人说专门留个本子给对方，记录这些，积累到什么程度就送甜点或者一种蛋糕的做法，客人就不会觉得冒犯和唐突了。
当然对方心里有鬼的话，也能让他们知难而退。
这个做法一出，确实让客人们更是欢喜。
客人们都不差钱，最爱的就是面子。
但是自己哪怕每天去甜点铺面，总不能到处说才让人知道自己去了。
如今能得到免费的蛋糕，甚至是蛋糕的方子，那就不一样了。
以后请别人来府上做客，不经意拿出跟甜点铺面一样的蛋糕来，然后轻描淡写说是因为去甜点铺面的次数多被掌柜送的方子什么的。
简直是不动声色就炫耀了，面上有光还不掉价，谁能不喜欢呢！
哪怕数量少一点，只能有一次免费的甜点机会，那也挺好的。
他们能请人过去一起用，走的时候不用付账，再轻飘飘提起此事来，肯定能得不少恭维。
一时之间去甜点铺面的客人就更多了，九阿哥听说后都忍不住过来跟叶珂说道：“四嫂真是天生做买卖的人才，最近四嫂想做什么新买卖了吗，弟弟一定要入股！”
叶珂听得好笑道：“九弟就不怕我想的新买卖亏钱了，把你投进去的钱都亏了？”
九阿哥笑眯眯道：“四嫂这么厉害，怎么会亏呢！哪怕亏了，弟弟也心甘情愿。”
跟着来的十四阿哥不高兴道：“四嫂要是缺钱，弟弟手里头也有不少。就九哥这吝啬性子，嘴上说不介意，回头真亏了指不定就介意了。”
九阿哥不高兴了，十四阿哥这是来拆台呢！
于是他就反驳道：“我自己的生意也不可能每次都不亏，做买卖哪有一直都赚的？这一点我还是知道的，十四弟就别在这里胡说八道了。”
十四阿哥也不高兴道：“我怎么胡说八道了，九哥之前不是跟弟弟说过，这世上就没有会亏的买卖，反正你没做过。”
九阿哥脸都红了，这喜欢拆台的弟弟，今天不能要了！
看两人就要打起来，四阿哥看了他们一眼，两人就立刻坐回去了。
叶珂看得好笑道：“九弟说得也没错，这世上哪里有只赚不亏的买卖。而且这买卖看着没问题，做起来才知道问题出在哪里。”
“比如鲥鱼瞧着稀罕，送到京城来肯定能高价卖出去。但是在中途可能因为天气突然太热，冰块没有立刻续上等等的缘故死掉了大半，那就要血本无归了。”
九阿哥听得连连点头道：“确实如此，比如布料也是，水路运送过来，要是突然刮风大雨，布料湿掉，那也是坏了，不能用了。”
布料泡水后皱巴巴的，染料还可能掉了一些，这布料就压根不能卖出去，勉强当最低等的布料卖，也未必有人愿意买。
这一点让十四阿哥不解道：“既然原本的好布料只是泡水后用最低的价格卖掉，怎么还没人买了？”
那么便宜，不该是让原本手头紧的人去买下来，占便宜了吗？
叶珂就解释道：“手头银钱不多的人，肯定是因为家里有喜事才会攒钱买些新布回去。大多数是因为家里有女眷要出嫁，想想人家出嫁一辈子就一回，穿的布料还是泡过的。”
“哪怕缺钱的人家，也绝不会让自家女眷受委屈，怎么都要买好的布料了。要省也不会省这点银钱，平日穿来干活的话，这布料又太好了。”
“哪怕是用最低等的价格，也比他们平日穿的要贵一些，还未必结实，实在不适合干活时候穿，很容易就破掉，自然也不能买了。”
十四阿哥这才恍然大悟道：“原来如此，看来买卖当中也有不少道理。”
他又瞥了九