阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第84章 醪糟甜米酒(1 / 2)

到了中午,外边竟然明亮了些,出太阳了。

虽然太阳晒在身上也并不如何温暖,不过放晴了的天空,依旧叫人心生欢喜。

不知道别人高兴的时候会怎么表达,反正洛云宜高兴的时候,就喜欢整点好吃的。

趁着小石头睡觉,洛云宜开始淘洗糯米,之前做的酒曲早就晒好了。

正好今天做个甜米酒。

醪糟是洛云宜惯用的叫法。

传统的做法里糯米要泡两三个小时,洛云宜省了这个步骤。

她吃醪糟不喜欢太熟烂的,完整的醪糟米嚼着也好吃。

糯米不费水,加水蒸熟后为了让它快速降温,洛云宜倒了一碗凉白开进去,把糯米饭压散。

等糯米放凉,把之前做的酒曲拿出一丸,用石臼捣成细粉,用一个干净且无水无油的盆,把糯米倒进去一起搅拌。

因为前面蒸好的糯米饭洛云宜是加了凉开水减少降温的时间,所以这会儿也不需要再加水。

搅拌好之后把糯米表面抹平,中间戳个洞,方便后期观察出水。

天气热的时候常温避光保存,现在天气冷,洛云宜就用纱布盖住盆子,用棉被把盆子包裹起来发酵。

醪糟今天是吃不成了,不过可以吃糯米饭。

刚才米饭蒸好了洛云宜就舀了一碗放进仓库保温。

这会儿洛云宜把糯米饭拿出来,把之前放进仓库的一些做好的食物也拿出来夹了些在碗里。

炸的酥脆的花生米,焯水凉拌的土豆丝,切成块蒸热的烧鸭。

再配上一碗莲藕排骨汤,这顿饭吃的那叫一个心满意足。

明天是初十,洛云宜准备去镇上。

这次带着小石头一起去。

家里过冬的物资也准备的大差不差,只是整天在家里待着,也难免有想出门透透气。

再则,洛云宜记得洛文星最近应该就会来镇上查账,正好把她的新簪稿拿过去。

顺便再看看集市上有没有什么新鲜东西。

在屋子里牵着小石头学了一会儿走路,看小家伙摇摇晃晃的样子,洛云宜心里充满了成就感。

谁懂啊,她都以为自己会一辈子孤孤单单的,没想到来了异世界倒多出了一份牵挂。

她把崽崽养得很好,骄傲。

明天要出门,今天两人就睡的早些。

主要是洛云宜比平日早睡,小石头的作息都是固定的。

……

醒来的时候外面还没有亮明,洛云宜把小石头的背篓拿出来,先把被子铺在背篓里,然后才把小石头的尿布放进去,等会儿小石头醒了,再把他也放进去。

等小石头睡醒,就发现洛云宜要给自己穿厚厚的衣裳。

要是小石头表达的清楚,洛云宜就会知道其实他不喜欢穿的厚厚的。

毕竟人就那么点儿大,小胳膊小腿的,衣服太厚,他就更不灵活了。

不过等洛云宜把他装进背篓里的时候,小家伙又开心了。

在他记得不怎么清楚的非常有限的记忆里,只要用上了这东西,一般都是要出门的时候。

天气确实冷,但是孩子想出去玩的心是不会改变的。

“乖乖的在背篓里坐好,今天带你进城玩儿。”

冬天的牛车依旧没有车顶,在车上的人无一例外,全都穿得厚厚的。

天气最冷的时候树梢道路上都结了霜,出行就更加不方便。

所以尽管这才十一月份,大家已经在准备过年的物资了。

车上有人说起赵安安。

“那女子也是个烈的,我们这儿都多久没有小辈闹分家了?”

另一个婶子反驳:“人都要没了,要还是软包子,真要叫人欺负死。”

再说了,这年头讲究家丑不外扬,不管在家里闹的再过分,在外面也得装作一家和睦的样子。

树大分枝,谁都明白这个道路,但是做家长的习惯了权力都集中在自己手里,哪里会想分家呢。

没分家的时候大家都得听他的,分了家就都在为自己的小家打算,落差太大,实在是不想接受,索性就用大家长的身份,用孝道压着大家。

那个妇人就深受其害。

她当家的倒是想让大家都供着他,只顾着自己当大家长说话管用。

她却是累惨了。

分家后一般都是跟着长子养老。

现在一大家子挤在几间小房子里,她要照顾好几个孙子孙女,还得精打细算地管着一家人的吃穿用度。

每天累的都不想说话,还要被子女们唠叨她啰嗦抠搜。

索性她也不管了,今天跟着牛车一起进城放松放松。

不是都说她抠搜吗?她今天就去大方一回。

下了牛车,洛云宜先带着小石头去医馆里,让大夫给她们都号号脉。

大户人家每个月都请平安脉,甚至府里还养着府医。

洛云宜养不起专职的医生,花几个铜板来医馆把把脉总行吧。

“小子健康得很,倒是夫人,要注意平心静气,保持心态平和,要给您开两剂汤药吗?”

洛云宜点点头,果然这人啊得服老,洛母去世的事情让她想起了自己奶

上一章 目录 +书签 下一页