他们一进去就看见大食堂的桌椅已经搬开，打饭的几个窗口已经排起了几队长龙直至门口。得，也挤不进去了，就排在后面吧。好在前面还有一个出去的门，不然打完菜的人根本出不来。
趁着排队的人还多一时半会也轮不到他们，李晓和马冬梅闲不住，从大食堂旁边的小路绕到后厨的窗口去看看。她很好奇杀猪菜到底怎么做？都有什么？听说每个地方的做法还不一样。
此时的后厨一片忙碌，两三个婶子在洗菜、切菜，她们动作飞快，菜刀都切出了残影。俩人看的是惊叹连连：“哇！好厉害！”再看掌勺的两位大叔，手拿长柄大勺熟练地在大锅里舞动，另一只手不断地往里面添加食材和调料，根本不用一丝犹豫。不一会两大锅热气腾腾、香味诱人的杀猪菜就出锅了，另有两位婶子来端走。
然后紧接着就是洗锅、烧油，然后下一锅，动作一气呵成!光这些行云流水般的操作就惊艳了俩人，根本忘了来来此的目的，两只小脑袋随着里面的人的动作左右摆动。