大小还可以根据个人的要求来, 而那些妇人往往每次买的量并不多。
反观之吕雉这边,每次去采买, 一个摊档中都是一大包起量的,到最后走出菜市场时,整个人身上几乎都挂满了,所以每次去一趟,肯定都要两个人。
要是当日接到的外送订单多的话,更是要几趟的来回。
听得马秀英的话后,晴姑姑和吕雉便也深思起往日在菜市场中,被她们所忽略掉的那些细节,这么一想起来,确实是这般的光景。
也许跟吕雉一开始就是局内人有关,她才留意不到这些角落里的小细节。
要是再认真的考究起来,不管身处汉朝的吕雉,还是来自于明朝的马秀英,所在的地域都属于北方城市。
从吕氏移动路边摊一开始的采买量,吕雉就是根据脑里的惯性思维来的。
但这么一回想起来,就算是晴姑姑给家里的买菜,量,也远远大于这边常人的量。
“你说的不错,我竟然这么久都没发觉到这部分。”
果然合伙人的好处来了,不是她一个人的一言堂,就能发现到更多的问题。
敢于提出建议,不像晴姑姑,是完全忠于她的吩咐的思维逻辑。
“要是我们让他们送来呢?”
既然都可以处好食材了,亲自送过来也不碍事吧!
“嗯,这个点也不错。”
这么一想,几人的思路仿佛都打开了,顺着往外发散起来。
晴姑姑发现,她只需要做好大厨的工作和细节,以往总是处个没完的食材,根本不需要她从头到尾的费心。
“能节省了不少时间呢!”,晴姑姑不由的感叹道。
何止啊!
吕雉想到这些时间节省出来后,都可以做到更多的成品量了。
“还有这成本价格上面也可以压一压.....”
店里开起来,不能再像以前那般,走薄利多销的路子,还要考虑起这店租和水电费的成本加进去。
........
之后就是两个老板之间的沟通了,商议着怎么能给她们谋取到更大的利益。
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当日,两人就趁着长孙帮忙看店的间隙* ,在上午菜市场最是热闹的时间点,两人分工合作,一人一边的开始…扫荡。
吕雉的砍价技术是不用说的,这里的摊主,几乎都承受过。
她是熟面孔,去砍价不是她来的主要目的,主要是跟以往的合作摊主谈送货和处食材的问题点。
新来的马秀英才是去试探价格的。
她拿着一个小本本,光明正大的在上面记着和写着,让人真以为她是某个店里来采购的员工。
看着这架势,规模似乎还挺大的呀!是不少档主暗暗打量后的初步结论。
“就是看着年龄不大,这会不会挺好说话啊?”
来自于,还没跟马秀英对上话的某个猪肉挡主说道。
然而....很快便知道了。
眼见着马秀英用着如今这具身体的年轻外貌,开口就是狠辣的压价,才叫人大跌眼镜呢!
“这小姑娘,看着…不像是三十岁啊!”
根本没有现在年轻人的脸皮薄不说,这说话和做事的风格,看着跟她们这些四五十岁的大妈们有得一拼,就是人家的行为举止上,显得优雅得多了。
“五十。”
刚才心里还在夸奖这人,下一秒就一刀砍下来,生生是对半的砍价。
“……小姐!”
“你要是能在这里买到这个价格的,我反过来跟你进货算了。”
这像话吗?
开口就要她便宜一半,要不是看着她才从隔壁说价过来的,档主都要怀疑是隔壁派来捣乱的!
难道隔壁能给到她一半的低价?才刚浮现了这个想法后,就被压下去。
不会的!他们都这么多年的隔壁竞争对手了,自己和对方是在哪里进货的,几乎都是心知肚明。
马秀英也不过是随口一说,但砍一半估计是档主的成本价也说不定,她们也是开门做生意的,这成本价和销售价,中间跳了几跳是默认的定价规则了。
这薄利多销的意思,也不会是说只赚个一两块钱啊!
她想着刚才一路比较下来的肉档,个个上面都写着价格牌,算是明码实价了,但比较下来,都大差不差的,不过都是几毛钱的分别。
就看哪家的客户源多,熟客和回头客多。
接着就开始逐渐的往上提价,几乎都是停在某个价位就砍不下去了。
好家伙,跟前几家的情况一样。
“好的,我先记下了,回去给老板看看选哪一家吧!”
留了个电话号码,甚至是加上了微信,就是这扫码加人的动作不太熟练。
.........
另一边的吕雉,更如鱼得水了,一口一个的吕老板的被叫着,都是刚开始创业就合作的熟人了,一听到她是处食材和送货的要求,不少人对于后者都没问题。
就是...前面嘛!
“吕老板,这个价格不行啊!”
“怎么不行,那刚才买菜的人怎么都可以?”
“人