子,再熬一锅汤涮肉。”陶椿已经琢磨好了,“羊肉猪肉,还有?内脏啥的,想吃啥都?能往汤里丢。”
“行,你?做吧,要?切肉洗肉啥的安排她们动手。”年婶子胡乱指一下,又说:“多做点,巡山的人晌午也会过来吃饭。”
陶椿“哎”一声,她出去?喊邬常安,让他把宰的几只?羊的羊蝎骨都?拿过来。
小半天宰了十只?羊,剥了皮卸了骨,羊脊骨上没什么肉,也没剁,都?扔在?筐里。邬常安过去?提走?筐,想着陶椿爱吃羊肠,他哥嫂爱吃羊腿,他从肉堆里提四条羊腿扔筐里,羊心捡五个,羊肠拎三挂,一起?送到大棚里。
陶椿喊来胡二嫂,让她安排人洗羊肠,她则是跟姜红玉一起?剁羊蝎骨。羊蝎骨要?泡血水,等待的空档,陶椿拎上筐去?猪肉堆选肉。
有?人洗菜有?人切菜,陶椿并不忙累,她只?负责锅上的活儿?,羊蝎骨泡出血水又丢锅里煮出血水,撇去?浮沫留汤,锅洗干净,她开始炒料。
猪肉炼油,油渣篦起?来下两斤的火锅料,猪油炒变色,两大盆羊蝎骨倒进去?,陶椿握着铲子费力地翻炒。
其他闲坐的人围了过来,锅里诱人的香味刺激得人口齿生津,又辣又香,尤为?醒神。
“这就是你?之前要?辣椒和花椒啥的做的火锅料?”有?人问。
“对,就是这个,这个不管是炖肉还是炒菜,都?好吃。”邬小婶已经吃过好几顿了,她很有?经验地说,“我做粉条汤也会放一坨,加一坨这个,汤有?味,
粉条也好吃。”