武侯！」
霍海也是拱手：「萧庆啊，恭喜恭喜啊！」
霍海既没有尊称萧庆的爵位，但也不是没提，而是专门恭喜了一下。
萧庆有了面子，也没觉得被贬低，笑了起来。
旁人看来更是知道了霍海的强度。
开国三大功臣之一的萧家后人，在霍海面前，更像是低矮半辈的人。
田觉这样的独当一面的可以说的是封疆大吏的人，在霍海面前像个属下。
未来继承赵国的太子，在霍海面前，乖巧的像个弟弟，不对，就是个弟弟。
霍海看着萧寿成，没有多有特点，甚至能看到一丝叛逆。
生在这种家庭，如果是这种的话，搞不好失而复得的侯爵还得丢。
幸亏时代变了。
霍海也就没有多说，而是转头看向了现场围着的宗亲，富商：「诸位，请吧！」
进了楼里，霍海看到今天大厅的桌子都放的比较近。
内外之分分明。
于是就直接开始落座。
在场的人，什麽人可以坐什麽地方，大家自己都清楚的很。
倒是有人厚着脸坐着不该自己坐的位置，但后面的人也记住了他们，就不知道他们顶不顶得过去。
霍海看到桌子上的菜，压根没有了聊天的兴趣。
「先吃。」
田觉在霍海说话后抬头：「武侯说，各位先吃！」
大家一看，得，也别急了，先吃吧。
这不怪霍海啊，这眼前的菜是真看的人迷糊啊！
知道中华锦绣大龙虾吗！在现代，一条小手臂长度的，六位数。
眼前桌子上，放着一只整条手臂长度的！霍海可不是小短手，霍海现在身高已经一米八几了，手臂长达七十几厘米近八十厘米呢，算是长的了。
霍海专门比了一下。
这条中华锦绣大龙虾的虾须，搞不好有正常尺寸的键盘那麽长！
虽然这比起霍海在长安时看到的窦太主那条虾须拐杖差远了，但也真恐怖啊！
传说中龙虾其实寿命没上限，可以一直生长，大汉多海怪传闻，传说中海上有大量超大的海洋生物。
但是真看到这麽大个超越前世现代记录极限的龙虾，霍海还是激动啊！
至于窦太主做拐杖那条，要麽是变异，要麽是另一个品种，要麽就是海上居然有两米以上的大龙虾？
蒜泥味儿的。
霍海抬头：「厨子呢？」
很快，厨子就来到了大厅，看到霍海也很激动。
以前他们的日子都过得很差的，要不是霍氏，他们现在还在过苦日子。而现在，作为霍氏酒楼的主厨，在这里他也是备受尊重的。
因为过来学徒的多，还隐隐有宗师之相。
厨子激动：「公子，我叫展夫。」
霍海点头：「会做粉丝不？」
这麽好的海鲜，没有粉丝，怎麽行！
厨子有点为难：「粉丝是……」
霍海点了点头，以前看短视频吹牛哔，说粉丝是孙膑发明的。
说是鬼谷子教徒弟，两个徒弟一个发明了豆腐一个发明了粉丝。
现在霍海知道发明豆腐的是淮南王。
而粉丝或者说粉条实际上是在南北朝时期，能够成功的制作提取淀粉了，才出现的。
不过霍海早就把做淀粉的方法告诉长安人了，如今传的到处都是，鲁菜也有勾芡的手法，当然有淀粉。
霍海就把做粉丝的方法说了出来。
不过霍海说的是制作红薯粉丝的方法，现在没有红薯只有豆子，不一定好做。
但是至少让他们去试试。
「做出粉丝后，蒸煮海鲜的时候，垫一点在海鲜下面，放上海鲜，再加蒜蓉，蒜蓉要炒生熟料，最后在蒸好后，嘭油激发香味。」
厨子都记了下来：「记下来了公子，不过这个蒜蓉生熟料怎麽做？」
「先下油下蒜蓉，下耗油下酱料，炒一半，炸香了，下另一半，炒断生就起锅，就是半生熟的蒜蓉酱。」
霍海看厨子不是很懂，就专门解释了一下：「这蒜蓉生的会辣心，吃的难受，但是完全熟的又味道不够，而且生蒜可以杀菌杀毒，有时候海鲜为了追求口感没熟透会有感染细菌的危险，而蒜蓉可以规避这个问题，避免肚子痛。」
「既兼顾了口感，又兼顾了口味，明白了吗？」
说都说到这儿了，霍海继续：「做肉馅包子也一样，先加酱炒熟一半，然后混入另外一半生肉馅里面，再包包子，既兼顾口感又兼顾口味。」
霍海这麽一说，厨子明白了，急忙记下：「明白了！」
别看霍海在说，吃可是一点不带停的，已经几大块龙虾肉下肚子了。
旁边的人听的是心驰神往，恨不得马上能尝试一下。
都说武侯商业方面的能力高不可攀，是大汉最富有的人，第二富有的人都比霍海差远了。
但霍海商业方面的能力在他制作美食方面的能力面前，不值一提。
他想出来的任何一种做法，都是惊为天人，肯定能流传甚广。
今天亲眼看到霍海现场指出了几道菜的做法，