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第82章 一块腊肉引发的战争(1 / 3)

第82章 一块腊肉引发的战争

肉不能长期保存这个事情,的确很容易解决。

霍海将需要的东西告诉了赵陈氏,赵陈氏立刻就让人去准备了。

很快,他们就从拆墙修门面的户中拿来了砖头,按照霍海说的垒了起来。

又按照霍海的要求,找来了最大的烤架。

然后架在上面。

这就形成了一个大烤架了。

不过这不是用来烤的,而是用来烟熏的。

柏树枝丫,橘子皮,这些东西引燃后,保持没有明火,大量的烟直接冒了起来。

「把你们腌好的还没吃完的咸肉放上去吧。」

最近已经入冬,军闾里的人不少家已经在杀猪了,虽然没法保存杀了只能快点吃完,但总比夏天的时候杀了两天就会坏掉好吧?所以腌肉很轻易就找得到。

这些已经腌制好的肉,放在烟熏架子上,大家就知道是什麽意思了。

赵陈氏:「二公子,就这麽烟熏,就能保存吗?」

霍海:「这样可以让肉变干,腌制后又乾的肉,就能保存了。」

一个小孩子听完,豁然:「那不就是猎肉吗。」

霍海:「猎肉?不对,这叫腊肉。」

小孩子最近正在学写字,于是就询问:「那这个字怎麽写的啊?」

霍海拿着木棍,就在地上写了起来,写了个腊字:「这是你现在学的简体字的写法。」

然后又写了个:「这是篆体的写法。」

小孩子在学简体之前,是跟过教书先生学认字的,他看着字疑惑,这不还是lie字吗?原来这个字读la啊?

霍海不知道,他认错字了。

或者说,在后世,腊和是同一个字,但在这个时代,这两个字是不同的字。

腊是腊月的腊,而是祭的。

霍海因为学习篆体的时间短,并没有发现,他认为的腊的半边巤,和邋遢的邋的半边是一样的。

巤就是毛发的意思,也可以引申为长着长毛的动物。

邋遢,就是野兽到处跑到处趴窝的意思,一目了然就是一片狼藉,所以是后面现代人理解的邋遢的意思。

而这字,带个月字旁,就很好辨认了,就是带毛的肉的意思,引申为打猎打来的肉。

因为祭的原因,这块肉祭祀的时候会经历露天暴晒,又因为祭祀时间是在二三月,所以天气也不容易让肉腐坏。

所以就会变成比较大条的肉乾。

于是这种可以保存的肉,就被叫做肉,流传了下来,读作猎肉。

而礼记写束修之礼,所谓一束,就是十条肉绑在一起的意思。

事实上,历史上在烟熏代替暴晒,并且还是用盐腌制后不会生蛆虫的新式肉代替老式肉后,一直都是这个名字。

等到了后期,大家又把字和腊字混淆了,后来就统一成了腊肉,读成了xi肉。

后来又因为蜡的发音,认字认半边,让xi肉最终成为了腊la肉。

霍海又不是研究古文的,也没研究过腊肉的历史,他哪儿知道这个啊,只是因为认识打猎的猎的古体字右半边是巤,就以偏概全以为腊也本身就是这麽写的了。

并不知道后世这两个字其实是融合成了一个字,在目前这个时代不是一个意思。

……

唐焦从煤矿放假回到家里,有很多事情要做。

虽然当兵打仗很累,但矿上的活儿更重,虽然他的任务是管理工人,但最近又多了很多难民要安排进去,还要维护双方的关系,不能发生冲突。

别说他一个普通六等爵,就算是三老板司马相如都给累疯了。

好不容易放假,唐焦倒想要休息,但是人情世故太多,休息不了啊。

唐焦一边拍打身上黢黑的碳灰一边回头看老婆:「娘子,你给我准备束修之礼,我要带唐诺去拜卢先生。」

「我去找件衣服烧点水,洗个澡。」

唐焦的老婆已经把衣服拿出来了,放在一旁,很疑惑:「现在孩子不是学的新字吗,干嘛要去拜卢先生?」

唐焦也不怕冷,就在灶门口脱衣服:「学归学,一日为师终身为师,之前唐诺跟卢先生学认字那麽久,现在不跟人家学了就不管人情啦?」

「倒不是每天都要去学,而是因为卢先生在万年县那边开了书庐,咱们去拜访,也给卢先生撑一下场面。」

说着,唐焦还低头看了一下灶台里,心中满是自豪之情。

这灶台里的煤炭,就是矿上产的,现在家家户户用的都是皇炭厂用的是同关煤矿的煤炭。

有了这个,就是暖和。

不过这灶台上面的锅唐焦倒是没看过:「这个是烧水的吗?」

唐焦的老婆:「那是鼎锅,用来煮猪食猪草的,不过也能烧水,你放着我来吧。」

两口子聊起了矿上的事情。

唐焦的老婆听的一愣一愣的。

以前唐焦打仗回来,讲的都是匈奴人如何如何凶残,如何可怖,如何杀人如麻。

自己又如何如何的英勇,杀得匈奴人抱头鼠窜,跟着霍将军一起杀得匈奴贵族跪地求饶。

但这一次,唐

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