起，让丸子的味道更丰富，口感更有层次。
再加上那色泽红润、味道鲜咸的红烧酱汁，简直就是沈颜的最爱。
猪肉馅用的是肥瘦比例刚刚好的，还特别加了爽脆清甜的马蹄碎或者藕香四溢的莲藕丁。
这一搭配，让肉馅的口感更加细腻柔滑。
经过一番特别的处理，那一颗颗圆润可爱的四喜丸子变得超级诱人。
它们的肉质很嫩，轻轻咬一口，鲜美的汁液又流了出来。
丸子和味蕾相遇的时候，又像雪花一样慢慢融化，留下满满的满足感。
红烧后的四喜丸子有一番独特的风味。
它的口感软糯绵密，猪肉本身的浓郁鲜香和荸荠的清脆爽口相互交织。
四喜丸子不光味道好得不得了，筋性也很足。
那弹性十足的口感，嚼劲满满。
还有那道白切鸡，肉质那叫一个细腻嫩滑，沈颜轻轻一咬就化在嘴里了。