“咳......就是,他们厂可能会把厨师送来,到时候你帮忙指点指点。”杨厂长说道。
指点厨师?
陈钧闻言点了点头:“行,到时候提前通知我一下就行,炒菜的时候可以让他们来后厨学习。”
见陈钧这麽痛快的便答应了下来,杨厂长心里也松了口气。
这件事其实已经超出陈钧这个食堂副主任的职责范围了。
就算被拒绝,杨厂长也没什麽办法。
这麽一看,陈钧还是很好说话的。
想到这,杨厂长便大手一挥:“放心,咱们厂也不会让你白指点的,厨艺这东西我懂,都是师父传徒弟,到时候指点完厂里会给你一些补助,但金额可能不会很多。”
“对了,今天来报到的何师傅,你感觉怎麽样?”
陈钧看了杨厂长一眼,心想杨厂长这家伙没表面上看着那麽老实啊。
傻柱明明是安排到一号食堂的,中午也是在他的支持下,才让傻柱上锅炒菜的。
现在又问自己傻柱怎麽样?
怎麽样你心里应该清楚呀。
心里虽这样想,但陈钧还是很中肯的说:“傲气很足,眼高手低,水平很一般,没有做大锅菜的经验,我建议从基层干起,先熟悉熟悉后厨的工作。”
“嗯,我和他父亲何大清认识,原本以为他继承了何大清的手艺,只是没想到把事情给办砸了,这事我也有责任。”杨厂长叹气说道:“你是食堂的负责人,何雨柱你看着安排吧,先打磨打磨锐气。”
说完,杨厂长便起身离开了。
陈钧在办公室里眯了一会,便起身去食堂里溜达了。
现在已经是下午三点多了,食堂里的卫生都已经打扫完毕,李师傅和刘师傅正聚在一起聊着什麽,走近了一听是在交流经验。
陈钧见状便没去打扰,而是扭头去了一号食堂。
一号食堂的后厨,刘岚他们正围着那盆冬瓜发愁。
这冬瓜不是糊了,就是还有点生,后厨的人也没人愿意打包回家。
毕竟冬瓜不是什麽稀罕的菜,家家户户也都吃得起。
可直接丢了吧,又怕被厂领导们责罚。
见陈钧来了,刘岚眼睛一亮,像是找到了救星。
“陈主任,你可算来了,这盆冬瓜怎麽办?”
陈钧瞥了一眼蹲坐在角落的傻柱,淡淡的说:“让傻柱拿去喂猪吧,如果连猪都不吃,直接丢了吧。”
傻柱一听陈钧真让他去喂猪,当时就不乐意了。
“我不去!”
他觉得陈钧是故意羞辱他。
可陈钧只是瞥他一眼:“呵,傻柱你还是不是个爷们?敢做不敢当?”
“上午的时候是谁说做不好去养猪的?”
“你......”傻柱顿时被怼的说不出话来。
大意了!
傻柱小炒已经练得很熟悉了,觉得大锅菜和小炒差不多。
可今天这麽一上手,发现二者根本不是一回事。
早知道如此,上午的时候就不放狠话了,这样哪怕陈钧想针对自己,也不能把他分配到养猪岗。
“去不去?”陈钧一副你不去,我就瞧不起的你的模样。
傻柱看了眼刘岚等人,又看了眼陈钧,发现他们都是一副看热闹的模样。
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“去!”
傻柱感觉脸上火辣辣的,自己如果去喂猪顶多算是愿赌服输。
可如果不去,后厨的这些人肯定会瞧不起他。
权衡之下,还是喂猪比较划算。
所说也有些丢人,但好在一个唾沫一个钉,说喂猪就喂猪。
看着愤愤而去的傻柱,陈钧摇头笑了笑。
这家伙已经二十岁了,真是一点人情世故都不懂啊。
不对,好像在剧中,傻柱三十来岁似乎还是这样,嘴臭脾气倔,在厂里没少得罪人。
“刘岚,今天招待你们也没少忙活,多出来的那些菜大家伙分分吧。”陈钧扫了后厨众人一眼,笑着说道。
可不曾想,这些话一说出口,后厨的这些人都愣住了。
啥意思??
分什麽菜?
大盆里的冬瓜已经被傻柱端走了,后厨就只剩下那些做招待多出来的菜了。
招待嘛,都是用盘子,所以炒完一份多多少少会剩下一些。
这些剩下的菜可不是什麽剩菜,是正儿八经没人动过的,一般情况下是掌勺师傅带回家,他们当学徒和杂工的是没资格拿这些的。
尤其是今天中午的招待,可太丰盛了,刘岚他们只惦记着包间里面的那些剩菜,可不敢惦记这些多出来的菜呀!
“陈主任,您说的是哪些菜?”刘岚试探性的问道。
“除了这些,还有其他的?”陈钧指着那些多出来的招待菜说道。
“给我们???”刘岚感觉有点懵。
陈钧点了点头:“对,就是这些,你们看着分一分吧。”
说完,便转身离