红星轧钢厂。
三食堂厨房之内。
何雨柱将何雨水送到学校，没有停留，嘱咐了一番她注意安全之类的话后，在妹妹有点不耐烦的回应中回到了轧钢厂。
跟往常一样，何雨柱高扬着头，哼着小曲走到了里面，慢条斯理地将围裙系好，他对着已经早早在洗菜的马华拍拍肩膀说道：“早啊，马华！”
“师傅，您来了！”
“嗯嗯，好好干，以后你就是我谭家菜的传人之一！”
不得不说，何雨柱对这个徒弟还是挺满意的，听话又踏实能干，可惜了，自己前世并没有将什么真正手教给他。
说白了就是怕教会徒弟饿死师傅。
然而，现在他却是清楚地知道，在后世，人们很多都嫌弃老祖宗留下来的手艺复杂费事，对工业化生产的东西更为偏爱，只有一小部分爱好者选择坚持传承。
他们谭家菜的传人在那个时候已经几乎没有知道了。
哎。
何雨柱想想都有点悲从中来。
这一次，他决定不再藏拙，从记忆中，他可以看的出马华这个徒弟是真的把他当成了师傅来尊敬对待的。
所以，马华值得自己真心对待！
外加这孩子也是真心想要学手艺的，不错，这一点是他最为欣赏的一点。
以后改革开放了说不定他还会继续开一家酒店也说不定呢，等到那时候，这个徒弟可不就是他最好的助力吗！
现在的马华也只是个十几岁的青少年，心思还比较纯真。
听到何雨柱这话，表情尽是掩盖不住的激动，“真的吗，师傅！？”
“那当然，我何雨柱什么时候说过假话！”
“……”
“喂，你那眼神是什么意思，别以为我没看见。”
“咳咳。”马华腼腆一笑，“我……我当然是相信师傅你的！”
聊了一会天之后，傻柱就开始指挥人马炒制今天的菜品了。
因为傻柱是轧钢厂几个食堂之内厨艺最好的，所以他所在的第三食堂在整个轧钢厂之内也是人流最多的，最受工人欢迎。
平时除了大锅饭以外，每当有领导来视察的时候，李厂长都是叫他去招待这些贵客。
可以说，他现在在整个轧钢厂的地位是任何人都无法撼动的。
傻柱按照往常的习惯把需要的大锅菜都炒制好了之后，他决定今天再制作一个菜品。
这是他昨天晚上得到菜谱之后仔细地研究了一番，终于吃透了的。
对于在今天的饭菜中再添加一个菜品，傻柱还是有这个决定权的。
他对着旁边帮自己打下手的马华朗声道：“马华，你去后厨弄一盘剥皮的土豆来，俺今天要给你亮一手！”
马华很兴奋，“好嘞，师傅，等我一下。”
很快，一盘又大又白的土豆就端来了傻柱的菜板上。
马华若有所思，好奇地对傻柱发问：“师，咱们今天要煮土豆吗？”
傻柱没有回答，而是严肃地说道：“马华，看清楚了，今天我要教你的是一道新菜品——醋溜土豆丝！”
他精心挑选了几个新鲜饱满的土豆，手起刀落，精湛的刀工之下，那只手顿时就产生了残影。
哒哒哒！
不到片刻，土豆就都切成了均匀细长的土豆丝，宛若一根根透明的丝线。
马华不由得在心中暗叹，师傅不愧是整个轧钢厂手艺最好的厨师，单凭这刀工，比自己强的就可不是一星半点。
接下来，就到了最关键的烹饪环节。
傻柱严格按照那本菜谱当中记载的方法，将调料一一添加进去，大火爆炒。
眼看时机成熟，傻柱立即出锅。
咕噜！
刚才的一切，马华一直都紧瞪双眸，生怕错过了某个细节。
眼前菜碟中刚刚出锅的土豆丝色泽金黄，散发着诱人的香气，不知道是不是错觉，马华竟然感觉自己闻到了肉味。
傻柱微笑，这小子，馋了！
“尝尝看！？”
“哦哦。”
马华早就饿的不耐烦了，听到这话，哪还能忍，立马就化作饿狼扑食，拿起一双筷子，夹起来一小撮放到了嘴里。
嘶！
进口的瞬间，酸香脆爽，跳跃于舌尖之上，回味无穷！
这一瞬间，马华感觉自己吃的不是土豆，而是香香的肉!
&34;天哪，师傅，这也太好吃了吧！&34;
马华已经可以想得到等会吃午饭的时候工人们会有多疯狂了。
这可是比肉还好吃的土豆丝啊，谁能摆脱它的诱惑？
“哼，那当然，你师傅我轧钢厂第一大厨的名号可不是瞎叫嚷的！”
傻柱洋洋自得地自卖自夸道。
见差不多了，他对马华开口道：“好了，接下来就轮到你炒剩下来的土豆丝了。”
“可……可是，我没有师傅你做的那么好吃……”
“而且，刚刚师傅你的手速太快了，有好一些细节我都没有记住呢。”
马华不好意思地挠了挠头。
“你怕啥，我不是说了要教你吗？等会不懂就问我，