绵绵又从空间里拿出了一块足足有两斤重的五花肉,随后便与苏轻轻一同去找云舒。
“舒姨,今天就让我来做饭吧,我正好带了五花肉,我们今天吃红烧肉。”
云舒知道两人是一片好心,于是微微一笑,答道:“好啊,那舒姨就尝尝你的手艺。”
苏绵绵和苏轻轻两人一同去了厨房里,由于她们上一世都是孤儿,所以做起这些事来可谓是得心应手。
只见苏绵绵熟练地将五花肉冷水下锅,又从空间里拿出葱姜和料酒放了进去。
等焯掉水后,撇开浮沫将肉捞出来。
然后,她将锅清洗干净,倒入一些油,放入冰糖。
待将肉倒进去炒出糖色后,放入老抽、生抽、盐等各类调料,接着加入水。
大火开始煮,苏绵绵趁着这个空档,又拿出了空间里的面,蒸了一锅大约有七八个的杂粮馒头,足够她们五人吃了。
苏绵绵这才用小火将红烧肉进行收汁。
苏轻轻闻着这熟悉的味道,一脸感叹。
“香迷糊了,还是你做饭好吃。”
苏绵绵点点头,她又另外炒了一份清炒小白菜,这样一荤一素搭配得正好。
这时候,红烧肉也煮好了。