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之前她熬了点酸菜汤,在曲晚宁他们回来之前就已经将那条青鱼片成鱼片了,鱼骨和鱼头拿去熬了汤,鱼片她准备做一道酸汤鱼片。
已经调好味道的酸菜汤在锅里翻滚着,苏吉祥将已经桨好了的鱼片一一的洒下。
青鱼很大,但是肉质鲜嫩,而且苏吉祥刀工极好,鱼片切的又薄又均匀,只是趁着这滚烫的汤这么一咕嘟,鱼片就顿时变色。
不需要使劲的炖煮,一锅酸汤鱼片已经成了。
苏吉祥拿了一只大瓷盆子过来,将整锅鱼片都倒了进去,然后又撒上了葱花蒜泥和辣椒末,再用滚烫的油直接浇在这些葱花和蒜泥以及辣椒末上,滋啦一响之后,满屋飘香!
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