第109章 17村的专题报导（加更）
接下来的几天里。
慈云山公园的展销会热度依旧不减，虽然本地人在逐渐减少，但外客却越来越多，特别是过来寻求合作的外地客人，接二连三的到来。
连魔都那边的高档餐厅，都派人过来了。
平均每天成交额度达到了五六百万元之多。
别看每一家高档餐厅的采购量，都只有十几二十公斤，但架不住国内的高档餐厅足够多。
不仅仅是西餐厅，一些高档中餐厅，或者融合创新餐厅，都对白松露丶香草草莓等产品趋之若鹜。
单单是一个珠三角地区，就集中了几百家中高端餐厅，加上港澳地区的几十家高档餐厅。
就可以一天就需要消耗几十公斤白松露。
目前南湖农场36亩用于白松露栽培的智能大棚，并没有一股脑一起上市，而是分批次种植，每个月差不多有3亩可以收割。
根据采收的第一批白松露情况来看，目前三层立体布局的种植密度，亩产大概在2793公斤左右，符合预期的亩产估算。
一个月采收3亩，大概就8300公斤的产量。
因此随着订单和合同的累积，销售部手上剩下的白松露额度，也变得越来越少了。
特别是长三角地区和港澳的高档餐厅加入抢购行列之后，目前月订单积累了近五千公斤。
也就是说剩下的额度，已经只剩下三千三百多公斤而已。
到了展销会第六天。
京城和其他大城市，以及东瀛丶南高丽，甚至东南亚的一部分高档餐厅也冲了过来。
最后三千三公斤左右的月额度，很快被这些高档餐厅瓜分殆尽。
面对市场的热情，江淼等人也有些吃惊，主要是没有想到市场会如此饥渴。
作为农业种植事业部的负责人，吕伟斌看到这一份销售简报，也是大吃一惊：「看来是往年的野生松露销售情况，给我们造成了一种假象，以为松露每年的市场就两三吨，这显然是野生松露产量限制了这个市场。」
「是呀！」李洲也感叹不已。
一旁的销售部的价研办公室负责人秦汉明，也重新拿出了一份市场调研分析报告：
「截至2025年10月，全球共有，4122家米其林星级餐厅，369家黑珍珠评级餐厅，考虑到一部分有重合，以及国内很多高端餐厅都没有被列入，预计全球的高档餐厅将超过1万家，哪怕只有一半的餐厅会采购我们的白松露，这个市场仍然非常庞大。」
「汉明，你认为会有一半的餐厅会采购白松露？」吕伟斌好奇地问道。
秦汉明点了点头：「是的，因为松露在高档西餐厅之中，基本就是标配调料，那些米其林餐厅之中，西餐厅占据了绝大多数，加上国内那些有实力，却没有成为米其林的西餐厅，全球至少有5000家高档餐厅需要采购白松露。」
根据这个数据，吕伟斌稍微一算，就估了一个大概：「以每家每天消耗1公斤白松露来计算，一天就是5000公斤，看来我们之前制定的产能太保守了。」
「现在扩大生产，来得及吗？」李洲询问道，他可不想错过这个好机会。
吕伟斌思考了一会，拿出草稿纸算了一下，才抬起头来说道：「可以，将剩下的118亩智能大棚都用上，同时再调整一下立体高度的布局，可以塞入4层立体种植层，每天就可以生产4.6吨白松露。」
秦汉明点了点头：「4.6吨？也可以，考虑到了要给野生松露留一条活路，我认为可以在野生松露上市的那四个月，适量减少产能，以方便维持市场价格。」
「可以。」吕伟斌对此没有什麽意见。
「我也同意，汉明，你尽快写一份报告交给我，我要将这件事告知老板。」李洲作为秦汉明的顶头上司，便吩咐了他一些事情。
「好！」
当天中午，借着吃饭的间隙。
吕伟斌和李洲，向江淼汇报了展销会的销售情况，以及打算继续扩产白松露的计划。
江淼看了价研办公室的报告，随即点了点头：「可以，看来必须成立市场调研部了。」
他转过头看向隔壁桌的蒋海波：「海波，将价研办公室从销售部剥离出来，组建市场调研部，由秦汉明担任经理。」
赶紧咽下去口中的饭菜，蒋海波回道：「收到。」
汇报完成，李洲和吕伟斌便脚底抹油，不敢打扰老板夫妻俩了。
江淼无奈地说道：「看来计划赶不上变化，你的羊肚菌研究得如何了？」
已经一脸无语的林书雅，喝了一口鸡汤：「已经完成了，亩产可以达到8吨左右，生产周期为73天，现在怎麽办？」
「让我想想…」江淼也一个头两个大。
如果量产，又要建设一个新的智能大棚。
如果不量产，又浪费了这个技术。
毕竟亩产8吨，生产周期只有73天，一年可以生产5茬，即亩产40吨左右。
而且江淼又想到了另一个情况，公司未来肯定要建设更多的智能大棚，原因非常简单，因为书雅还在进行其