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第121章 制作甜肠(3 / 3)

看她们这副模样,是没吃过的。苏晚棠笑着说:“这个是甜肠啊,刚好还有一点肉,我做给你们尝尝吧。”

“好。”

苏晚棠把肉切好剁碎,放入她刚买回来的白酒,盐,姜,葱,酱油,白糖腌制。

因为配料不全,她只能做个简单版的甜肠,这甜肠制作出来不辣,是甜的,小阳应该会喜欢吃的。

苏晚棠把肉腌制上以后,就开始在哪里泡猪小肠,等把猪小肠泡好,苏晚棠又去附近的树林里砍了一根竹子回来做灌肠器。

苏晚棠不需要人帮忙,一个人很快就把甜肠装好了,等装好以后,她稍微的放进锅里煮了一下定型,接着才往锅里放油煎了起来。

没一会儿的功夫,甜肠的香味儿就从锅里散发出来,季秋红和苏晴站在一旁看着苏晚棠炸甜肠:“晚棠,这就是你所说的甜肠吗?”

苏晚棠笑着回答道:“是啊!马上炸好了,一会儿一人一根,你们尝尝味道咋样。”

因为肉不多的关系,苏晚棠做的甜肠比较小一根,今天就先做来给大家尝尝鲜,要是后面大家觉得好吃,她就在多做一些。

苏晚棠把烤肠炸好放在一旁后,就准备开始做饭了,时间也不早了,原本她是打算做鸡精的,但是做甜肠去了就没办法做鸡精了。

这鸡反正是活的,先关起来,等明天在杀来做鸡精也是可以的,刚好还可以从秋红嫂子家里拿点菌菇一起做。

苏晚棠安排好以后,用盐把剩下的大肠小肠腌制起来,只有这样它才不容易坏掉。

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